Nếu kiwi và sữa chua là hai món khoái khẩu trong ngày hè của bạn, còn chần chừ gì nữa mà không ‘ghép’ chúng làm một. Một chút nhân chế biến từ kiwi vừa đem lại cho món ăn vẻ bắt mắt vừa thơm và ngon miệng.
Bông lan sữa chua cuộn kem kiwi

Nguyên liệu cần có:

  • 60g bơ
  • 140g bột mì
  • 150g đường
  • 2 hủ sữa chua có đường
  • Vani, bột nổi
  • Khuôn hình chữ nhật
  • 150ml kem sữa tươi
  • 100g mứt kiwi
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bạn có thể phân chia nguyên liệu ra như sau:
  •  Bánh bông lan sữa chua: 60 gram bơ, 140 gram bột mì, 2 quả trứng, 150 gram đường xay, 1 hũ sữa chua có đường, va-ni, bột nổi, khuôn hình chữ nhật.
  •  Nhân bánh: 150ml kem sữa tươi, 100 gram mứt kiwi, 1 hũ sữa chua có đường.
  • Tách lòng trắng trứng đánh với 100 gram đường cho nổi đặc, thêm lòng đỏ vào đánh tiếp.
  •  Bơ đánh mịn với 50 gram đường, cho hỗn hợp trứng vào đánh đều.
  •  Sau đó, cho bột mì, bột nổi, va-ni vào trộn thật đều.
  •  Cho sữa chua vào, đổ bột vào khuôn hình chữ nhật có thoa một lớp dầu mỏng.
  •  Nướng lửa vừa cho bánh chín vàng.
  •  Kem sữa tươi đánh nổi, thêm mứt kiwi vào đánh đều.
  •  Cuối cùng cho sữa chua vào trộn thật đều.
  •  Lấy bánh ra khỏi khuôn, trải một lớp kem kiwi lên mặt bánh, cuộn lại, giữ lạnh.
  •  Khi dùng, cắt bánh thành từng khoanh, xếp ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt.
  •  Phần nhân kem thêm mứt kiwi, sữa chua tạo hương vị lạ, giúp bánh không bị ngấy.
  •  Đồng thời tạo độ ẩm giúp bánh mềm, thơm ngon.
  •  Mách bạn: Không nên nướng bánh quá lửa, bánh vừa chín vàng là được.
  •  Nếu nướng lâu, bánh sẽ bị khô, khi cuốn dễ bị bể.
  •  Cuốn bánh lúc còn ấm, nóng.

 Mong các bạn ngon miệng với món bông lan sữa chua cuộn kem kiwi nhé.

Bông lan sữa chua cuộn kem kiwi

Bông lan sữa chua cuộn kem kiwi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong lan cuon kem kiwi bong lan sua chua kem bong lan sua chua kiwi bong lan sua chua ngon

canh đỗ trắng cach lam nem hai san sot Mayonnaise chè đậu phụ cuộn lá lốt cách làm cốm xào tac Cánh gà chiên Cách kho thịt lợn Súp lơ xào nấm súp thịt lam banh tart bánh tiêu người thân cach lam cha gio tau hu ky kem trà xanh sức khỏe meo tay rua cahc lam canh ca chua cay" style="background-color: #CF927E" href="/index.php?q= mướp đắng sốt tương"> mướp đắng sốt tương chân gà ngâm giấm Thiên quả bí đỏ các món lẩu rau cu chien làm nộm thức uống giải khát Cặt heo goi xoai tom XÔI CỐM Bánh Kem tết hàn thực thịt gà bọc giấy bạc các món mỳ hoành cach nau bun suon heo creme brulee Chuoi nướng nhung mon rim ngon Sa tế cháo bào ngư Gà Guinea mien tron ot chuong kem tôm cuộn khoai tây lam banh bà lai ngộ độc cuộnclass="label" style="background-color: #F851ED" href="/index.php?q=mẹo làm sạch bếp">mẹo làm sạch bếp Dua mam mẠga nuong ngon tôm rang muối cún gà rim cà chua che cu sen nuoc mia ngon muoi chua Thưởng thức đặc sản cá bò da của Nam dò Tết Hàn Thực lá chanh dầu gấc nguyên chất miến xào thập cẩm che dau van nuoc cot dua chuối nướng rượu Muối dưa cải huong dan cach nau chao ga lam banh chocolate tra xanh lá nho mì lạnh hàn quốc Cà rốt Tra bi dao cơm nấm giò lụa nâu ngon 2 ẩm thực hà nội nộm sứa ca ngư canh chua mon banh chien trung rau cải xào Bo kho Canh rau ngọt xa lach pho mai thom thit bo ham khoai tay bao ngu bún cá rô phi bi ham nhoi thit ngon Che bi chuối nấu rượu Cách nấu cá Cách làm bánh quy cách làm cơm cuộn cuộn Sài Gòn củ kiệu cơm rang dưa rau củ xào mì xào bò lúc lắc thạch đậu hũ cach lam mut dua soi Thịt gà chiên caramen l貌 thuyền mon ngon tu mang kho quẹt ba nau chào vịt banh trung thu Tra Sua nấm đông cô dâu tây banh cong Thực phẩm giúp xương chắc khỏe món ngon với gà Vi cà List Cháo Bun cá thịt xiên