Nếu kiwi và sữa chua là hai món khoái khẩu trong ngày hè của bạn, còn chần chừ gì nữa mà không ‘ghép’ chúng làm một. Một chút nhân chế biến từ kiwi vừa đem lại cho món ăn vẻ bắt mắt vừa thơm và ngon miệng.
Bông lan sữa chua cuộn kem kiwi

Nguyên liệu cần có:

  • 60g bơ
  • 140g bột mì
  • 150g đường
  • 2 hủ sữa chua có đường
  • Vani, bột nổi
  • Khuôn hình chữ nhật
  • 150ml kem sữa tươi
  • 100g mứt kiwi
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bạn có thể phân chia nguyên liệu ra như sau:
  •  Bánh bông lan sữa chua: 60 gram bơ, 140 gram bột mì, 2 quả trứng, 150 gram đường xay, 1 hũ sữa chua có đường, va-ni, bột nổi, khuôn hình chữ nhật.
  •  Nhân bánh: 150ml kem sữa tươi, 100 gram mứt kiwi, 1 hũ sữa chua có đường.
  • Tách lòng trắng trứng đánh với 100 gram đường cho nổi đặc, thêm lòng đỏ vào đánh tiếp.
  •  Bơ đánh mịn với 50 gram đường, cho hỗn hợp trứng vào đánh đều.
  •  Sau đó, cho bột mì, bột nổi, va-ni vào trộn thật đều.
  •  Cho sữa chua vào, đổ bột vào khuôn hình chữ nhật có thoa một lớp dầu mỏng.
  •  Nướng lửa vừa cho bánh chín vàng.
  •  Kem sữa tươi đánh nổi, thêm mứt kiwi vào đánh đều.
  •  Cuối cùng cho sữa chua vào trộn thật đều.
  •  Lấy bánh ra khỏi khuôn, trải một lớp kem kiwi lên mặt bánh, cuộn lại, giữ lạnh.
  •  Khi dùng, cắt bánh thành từng khoanh, xếp ra đĩa, trang trí cho đẹp mắt.
  •  Phần nhân kem thêm mứt kiwi, sữa chua tạo hương vị lạ, giúp bánh không bị ngấy.
  •  Đồng thời tạo độ ẩm giúp bánh mềm, thơm ngon.
  •  Mách bạn: Không nên nướng bánh quá lửa, bánh vừa chín vàng là được.
  •  Nếu nướng lâu, bánh sẽ bị khô, khi cuốn dễ bị bể.
  •  Cuốn bánh lúc còn ấm, nóng.

 Mong các bạn ngon miệng với món bông lan sữa chua cuộn kem kiwi nhé.

Bông lan sữa chua cuộn kem kiwi

Bông lan sữa chua cuộn kem kiwi


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong lan cuon kem kiwi bong lan sua chua kem bong lan sua chua kiwi bong lan sua chua ngon

ram bánh Trung thu MẠchuối chiên giòn cách làm đậu trộn salad gà rau củ mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo dua leo Cách giữ màu xanh rờn cho rau luộc cach tia rau cu qua phô mai chiên khoai tây Quà rau chân giò hầm sa tế banh trang cuon công thức nấu chè bưởi giác che hat sen bach qua ngon ha cao tom hinh hoa hong Rau thơm gà phi lê chiên dừa thê lau ga nau me mut chum ruot hay tây bắc bánh chuối chả giò khoai môn chiên lagu gÃƒÆ cách nấu canh Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon phi hành tím LAU trung cuon hanh tay nau canh hoa bi kim chi dua leo ngon bánh ngào xứ nghệ Cách Làm Bánh salad hạt điều bắp cải chè nấu từ đậu xanh lam pho cach nau canh thap cam tom rang muoi hat ngon cách làm mực xào dứa gà h mông c lam banh mille feuille ngon công thức kẹo đậu phộng nấu xôi cúc nộm thịt bò đu đủ cach p Đồlàm bánh pudding">làm bánh pudding canh chẠcà cà tím nấu đậu hũ nau che ngon cach nâu xôi hat sen ech xao sa te cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT gỏi mề gà ăn trưa công sở Thương Ăn gì hôm nay thịt trâu ngâm dưa leo với gừng mien xao công thức bánh trôi tàu tình cong thuc lam tuong ca chua món rau đậu phụ xào giá chao ech singapore ngon Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn công thức nước uống chanh dây mẹo hay từ thịt bò kemchocolate 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt mát lam tom hap muoi tôm xóc muối gà rang gừng Diệu Kim Bông hẹ xào thịt bò lam goi du du tom thit bò kho ăn tiệc thịt nướng tảng cach lam cho buoi cuc xinh mon man ca ri tom 7 kiêng kỵ phòng bếp cần nhớ rõ xuong Hồng xiêm trái cây quý cho sức khỏe thực đơn đón tết Goi ca xoai xanh lợi ích sức khỏe Đồ Gà ta chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ trứng bọc cơm rang nấu bún chay ruốc thịt lợn banh trung thu deo ngon snack khoai lang giòn tan bánh mì sữa tẠcac mon da day heo xao canh nhoi thit thom ngon Khoai môn ngào cach lam thit heo lan com banh ca rot muffin cơm gà goi vit quay ngon an gi che hat de ngon Lý banh san Trô sinh to khoai lang ngon cach muoi chua thanh nhÃƒÆ cách nướng gà đơn giản