Hãy chia sẻ lên Facebook

Bông lan chuối nho khô

Bánh thơm với hương vị chuối và nho khô , mềm mềm ngọt ngọt khiến ai cũng thích. Nếu thêm tách trà nữa thì càng ngon tuyệt.
Bông lan chuối nho khô

Nguyên liệu cần có:

  • 4 quả trứng gà
  • 100 gram bột mỳ
  • 70 gram bơ
  • 100 gram đường
  • 2 muỗng cà-phê bột nổi
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • 3 quả chuối tây
  • 3 muỗng nho khô
Hướng dẫn cách làm:
bong-lan-chuoi-nho-kho

Bông lan chuối nho khô
  • Bật lò nướng ở chế độ Bake ( lửa dưới ) 180 độ C.
  • Trứng gà tách riêng lòng đỏ và lòng trắng.
  • Bột mì và bột nổi rây mịn.
  • Bơ hơ chảy và giữ ấm.
  • Chuối tây bóc vỏ, cắt lát mỏng.
  • Nho khô ngâm chút nước cho mềm – nếu thích, có thể ngâm nho với rượu mùi.
  • Đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt khí lớn thì cho thêm một nhúm muối đánh tiếp, cho dần dần 100 gram đường vào đánh cùng đến khi lòng trắng nổi bông cứng và dẻo.
  • Lòng đỏ đánh nổi với 20 gram đường, đổ vào bát lòng trắng, đánh tiếp vài vòng.
  • Hỗn hợp trứng lúc này tiếp tục tăng về thể tích và không còn dẻo như riêng lòng trắng không. Hỗn hợp sẽ chảy thành đường sóng dày khi nhấc que đánh lên.Dùng rây rây bột vào bát trứng. Trộn nhẹ nhàng bằng phới cầm tay.
  • Tiếp đó cho chuối lát và nho khô. Dùng phới trộn cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
  • Cho bột vào khuôn, dàn đều cho bằng mặt. Cho vào tầng giữa lò nướng 20 phút là bánh chín.
  • Cắt bánh thành từng miếng và có thể dùng ngay lúc bánh còn nóng.

Mong cả nhà ngon miệng với món bông lan chuối nho khô.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan bo banh bong lan chanh day banh bong lan cuon cach lam bong lan chuoi nho

nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm nấm kim cach lam muffin nấm bào ngư nấm đông cô nấm hương nấm linh chi mon an cho ngay valentine nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa nước uống nước tương nước táo thơm mix sữa tươi nước sâm Mề gà luộc nước sâm bí đao nước trà cà phê ăn sáng mất nước nước sốt cà chua mẠnước pháp mam ca loc kem hoa quả khô nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh nơ ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an dê não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop