Kết hợp bông cải xanh với cật heo, bạn có món xào đẹp mắt, ngon miệng và vô cùng đưa cơm. Tuyệt vời nhất là món này làm rất nhanh nữa!
Cách làm bông cải xanh xào cật heo ngon cơm tối

Nguyên liệu:

Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 2

- 1 cây bông cải xanh 
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tím, ½ (một phần hai) củ hành tây (tùy thích)
- 200 gram bầu dục heo.

Cách thực hiện:

  • 1

    Cà rốt cạo rửa thật sạch, xắt miếng mỏng vừa ăn, tỉa hình tùy thích.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 3

  • 2

    Bông cải xanh cắt thành nhiều miếng nhỏ, rửa thật sạch, để ráo. Phần cuống xanh xắt miếng như cà rốt.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 4

  • 3

    Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 5

  • 4

    Cật heo rửa sach, lọc kĩ phần trắng bên trong, khứa xéo rồi thái miếng vừa ăn và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút cho thấm.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 6

  • 5

    Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 7

  • 6

    Trút cật heo vào xào tới khi chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 8

  • 7

    Trong chảo đã xào cật heo, bạn tiếp tục làm nóng dầu chiên và cho cà rốt vào đảo sơ.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 9

  • 8

    Thêm phần cuống của bông cải xanh vào xào cùng.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 10

  • 9

    Sau khoảng 1 - 2 phút bạn cho nốt phần bông cải xanh và hành tây (nếu có) vàoxào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 11

  • 10

    Khi bông cải xanh đã chín bạn trút đĩa cật heo vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 12

  • 11

    Rắc chút hạt tiêu cho thơm rồi lấy ra đĩa, dùng nóng.

    Cách làm bông cải xanh xào cật heo ngon cơm tối - 1

    Chúc các bạn ngon miệng với món xào đậm đà này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

trộn salad râu bạch tuộc mon ngon tu thit mon ngon valentine mon ngon mua he mon ngon nha trang kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo rau củ mang cut thường loài mon mien mon nhau ngon cà ri cá Nga Nguyễn mang dang luoc mon muc ngon mon luon mon goi sua trai cay Xôi gấc mon mi cua nau chao Ca cơm mon hap mon măng nhồi thịt mon gan mon ga kho cu cai mang ham gio heo cach lam chocolate brownie mon nhau nậmstyle="background-color: #5E9433" href="/index.php?q=Khau">Khau lam cà mon mi quang mon ga quay sot nam mang kho thit Canh bầu CÃ Æ nuc xúc xích kẹo chocolete cà nh gà Chi礙n mon canh ngon mon cha ca thac lac chien bánh quy cây gậy nếpiết ruồi5E2" href="/index.php?q=Giòn">Giòn mang kho thom ngon mon canh ga sot me mon de ngon mon ca nuc kho thom mon canh ca mon cHIEN chăn mon bingsu kho thịt ba mang tay mon banh quy nguoi Canh khổ quang mon bun ca ro mon bo ne mon banh ngon bo nuong thai nầm mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt taco Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake Món Hap làm bánh mì mon an vat ngon cach lam banh ran kim chi don gian thit bo thom ngon mang tuoi nau suon heo mocktail trái cây banh gato ngon cha gio mon an Han Quoc món ăn dặm mang xao bun vit đón tết mon an banh chuoi chien goi ngo sen tom thit ngon thit kho sot chua ngot mochi giọt nước mang xao thom ngon mocktail trai cay chả mien xao tom