Kết hợp bông cải xanh với cật heo, bạn có món xào đẹp mắt, ngon miệng và vô cùng đưa cơm. Tuyệt vời nhất là món này làm rất nhanh nữa!
Cách làm bông cải xanh xào cật heo ngon cơm tối

Nguyên liệu:

Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 2

- 1 cây bông cải xanh 
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ hành tím, ½ (một phần hai) củ hành tây (tùy thích)
- 200 gram bầu dục heo.

Cách thực hiện:

  • 1

    Cà rốt cạo rửa thật sạch, xắt miếng mỏng vừa ăn, tỉa hình tùy thích.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 3

  • 2

    Bông cải xanh cắt thành nhiều miếng nhỏ, rửa thật sạch, để ráo. Phần cuống xanh xắt miếng như cà rốt.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 4

  • 3

    Hành tím bóc vỏ, xắt lát mỏng.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 5

  • 4

    Cật heo rửa sach, lọc kĩ phần trắng bên trong, khứa xéo rồi thái miếng vừa ăn và ướp với 1 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 15 phút cho thấm.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 6

  • 5

    Làm nóng chảo với 1 thìa canh dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 7

  • 6

    Trút cật heo vào xào tới khi chín thì lấy ra đĩa, để riêng.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 8

  • 7

    Trong chảo đã xào cật heo, bạn tiếp tục làm nóng dầu chiên và cho cà rốt vào đảo sơ.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 9

  • 8

    Thêm phần cuống của bông cải xanh vào xào cùng.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 10

  • 9

    Sau khoảng 1 - 2 phút bạn cho nốt phần bông cải xanh và hành tây (nếu có) vàoxào, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 11

  • 10

    Khi bông cải xanh đã chín bạn trút đĩa cật heo vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa.

    Giòn ngọt ngon cơm với bông cải xanh xào cật heo 12

  • 11

    Rắc chút hạt tiêu cho thơm rồi lấy ra đĩa, dùng nóng.

    Cách làm bông cải xanh xào cật heo ngon cơm tối - 1

    Chúc các bạn ngon miệng với món xào đậm đà này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu ba món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu top mo kho quet cơm chiên ngon ăn vặt Ä áº¹p món thịt cach lam khoai mon trang trí nhà bằng hoa đậu hũ sốt thịt băm tu lam gio thu tôm chiên trứng Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt lưỡi heo sốt kho quẹt tóp mỡ bun gia cay thịt nướng cơm chiên kim chi vài mì trộn Nhật Bản Salad bánh canh kiểu Nướng trá ng bà nh trai cay Chạo gà bánh canh cua ghẹ nước dừa ghế tàu hũ ky bọc thịt tôm Cháy nắng ở Tây Ninh mê đắm bánh canh vịt nấu bột gạo nấu bánh canh vịt lươn um nước dừa vịt nấu bánh canh bánh canh thịt vịt bánh canh trứng bánh canh nấu trứng công thức bánh canh trứng cút xào thịt trâu với lá lốt ruot xôi vò hạt sen Vẩy cá nên thuốc măng cục Mực nướng sa tế thèm chảy nước lau vit giấy gói Cach lam cua rang me nuoc cot dua bánh trôi bánh chay pha chế cocktail bánh bột chiên ức gà nướng lá bạc hà cach lam xoi khoai mi Banh pho Cách nấu bun Bánh cà rốt chả nấm đậu hũ Banh gang bánh phồng nướng đậu hũ chiên sốt nấm bánh trung thu hình cá ro ti ga nam xao toi ngon thịt bằm giò heo bánh bột mì nướng gà hấp nước dừa canh cá bò pate thịt heo om chua ngọt bánh trung thu cá tom cang nuong sot hollandaise banh mi pizza Bánh trung thu rau câu banh canh bot gao tom mon nhậu ca thu Bò lòng heo khìa nước dừa bánh tiêu canh thien ly cách làm xôi chiên canh dau hu Rau Muồng nấu thịt cach lam ca kho tuong Ga tan banh phu the cach làm bánh Lau thap cam tu lam goi rau cu Ba chi xay củ sen đậu đen mon dau que xao ngon ech xao ca tim mt Banh Chuoi bánh bí rợ hạnh nhân pate gan gà nước ngọt Tôm he bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên Dau tay trang trí nhà bằng hoa Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại ức gà chiên spaghetti carbonara suon uop dau hao ngon tom nuong sa dinh duong cho be hat sen bánh quy cơm gà cari de cà chua sốt chả cá thịt ếch sống kem cupcake nem cuốn chay cạch lam mut cai xao List Chao Ngọt ngào mè xửng Huế