Bông cải, nấm kết hợp với tôm làm cho món ăn thêm đặc biệt bởi độ giòn giòn của bông cải, thơm thơm thơm của nấm, ngọt ngọt của tôm
Bông cải, nấm xào tôm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bông cải
  • 50 gram nấm đông cô
  • 200 gram tôm
  • 10 gram tỏi
  • 10 gram gừng
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối tiêu
  • 1 muỗng súp dầu hào
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê ớt bột paprika
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê dầu vừng
  • ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối
  • Vài nhánh rau quế
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Bông cải, nấm xào tôm

Bông cải, nấm xào tôm

  • Bông cải thái miếng vừa ăn.

bông cải xanh

  • Sau đó đem ngâm với nước muối nhạt khoảng 15 phút cho sạch, rồi vớt ra để ráo, đem trụng qua nước sôi, ngâm vào nước đá lạnh để bông cải giữ màu xanh.

bong cai xanh ngam nuoc lanh

  • Nấm rửa thật sạch, thái làm đôi.
  • Tôm rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi, chẻ sống lưng, dùng khăn thấm khô, đem ướp với muối tiêu, ớt bột paprika, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối tiêu khoảng 15 phhút cho thấm.
  • Gừng cạo vỏ, đem thái lát.

gừng

  • Tỏi bóc vỏ đem thái lát.

Tỏi thai lát

  • Chảo dầu nóng, đem áp chảo tôm.

tôm áp chảo

  • Tôm chín cho ra chén.
  • Đun chảo dầu nóng, cho gừng và tỏi vào đảo vàng, thơm, rồi cho bông cải, nấm vào đảo, gần chín, cho tôm, nêm dầu hào, hạt nêm, tắt lửa, xóc với dầu vừng.
Bông cải, nấm xào tôm

Bông cải, nấm xào tôm

Bí quyết

  • Ngoài cách  giữ màu xanh tự nhiên của bông cải ở trên bạn có thể trụng bông cải xanh trong nước sôi có pha ít muối

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bong cai nam xao tom bong cai nam xao tom ngon bong cai xao tom cach lam bong cai nam xao tom nam xao tom tom xao rau cu

mon goi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho kem trứng vịt nướng Làm đẹp da nghêu bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản nu khoai tay Bánh tiêu nón ý cách làm cá chiên cà ri cach lam banh it la dua lam crep cuon trai cay ngon xuong banh trang nuong nộm cá khô món cà kho làm hoa giả muối xoai xanh tron Nuoc mon cnah ngon ngon cháo tôm Mẹ bánh sandwich bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản Xôi đậu banh bao hap mon an bo duong cho ba bau miến trộn hàn quốci Lemper Udang round-color: #06883D" href="/index.php?q= nui rau củ xào"> nui rau củ xào cha gio chien ngon lam nem món Tây sườn heo Mỹ nướng che nhan hat sen ngon tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm cach lam xoi lac CÃƒÆ mai Canh gà mo chai gà xào rau củ che khoai nep ngon nộm mực bánh ngọt Ga nuong chao Doraemon Banh kep cách làm cach lam banh deo ngon Đất GIÃƒÆ mang thit ga thom ngon Cà Kho ngon chú vuông cháo trứng nấu thịt bằm cach lam hu tieu vét cách làm bánh mousse mẻ Tổng cục Du lịch gợi cha dau thit lam cai thia xao ngon Trứng cá hồi cá rau tỏi xào tôm bánh panko am thuc han Khâu muối cà trau phô mai bệnh tiểu đường hồi lỗi kho gân bò trổ tài vào bếp bánh đỗ xanh dừa nạo Kheo tay lá hương thảo ếch cà cà bát món xào Hằng MT cach lam banh chien man ngon nẠSừ salad nam kim cham tim heo xao ot da lat Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn ca tam bot ran ngon Dac San cách làm sữa đậu nành bằng máy xay sinh Bun cha gio chảo bức tranh bã³c cupcake cafe sinh tố dứa nước dừa cach lam kem mieng dua Day mon xao thap cam ngó khoai nấu mẻ bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã an gi ngăn cơm gà đông Món ngon dễ làm che ngô hủ tiếu bò viên tra sua ngon bánh bông lan Cach nau bun làm đẹp phụ nữ Đông phương quả canh ga kho bông sen chiên trứng cach nau thach gÃƒÆ ham 7