Sắc vàng tươi của bông bí và hương vị của nó thật quyến rũ. Và những món ăn làm từ bông bí cũng thật là đặc biệt. Bông bí nhổi thịt có sự kết hợp vị mặn mà của thịt, vị ngọt của bông bí, vị cay cay của tương ớt sẽ làm món ăn thêm hoàn hảo.
Bông bí nhồi thịt cho món ăn ngon mỗi ngày

bong-bi-nhoi-thit

Nguyên liệu cho món bông bí nhồi thịt:

+ 200gr bông bí tươi

+ 100gr thịt băm

+ 100gr tôm tươi

+ 1 quả trứng gà

+ 1 gói bột chiên giòn

+ Hành lá, mộc nhĩ, nấm hương

+ Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột ngọ, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến món bông bí nhồi thịt:

Bước thứ nhất(1): Bông bí tước bỏ phần xơ già ở cuống, rửa thật sạch. Bạn nhớ nhẹ tay để bông bí không bị dập nhé. Tôm tươi bạn rửa thật sạch bóc vỏ và băm thật nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở sau đó bạn rửa thật sạch chúng và xắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, bằm nhỏ.

Bước thứ hai(2): Lấy một chiếc tô lớn, bạn trút 100 gam thịt băm, tôm bằm nhuyễn với mộc nhĩ, nấm hương và hành hoa. Bạn nêm vào nguyên liệu ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng bột ngọt, 1 muỗng cafe tiêu rồi trộn thật đều. Đặt chảo lên bếp xào xơ qua phần nguyên liệu vừa trộn để chế biến món bông bí nhồi thịt sẽ nhanh chín và không bị nát.

Bước thứ ba(3): Nhồi thị vào từng bông bí sao cho bông bí không bị rách

Bước thứ tư(4): Đập trứng gà ra bát khuấy đều. Đổ bột chiên giòn ra một đĩa lớn. Nhúng bông bí vào trứng gà và lăn qua bột.

Bước thứ năm(5): Đặt chảo lên bếp, cho 200ml dầu chiên vào và mở lửa lớn. Khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả bông bí vào chiên đều các mặt khoảng 4 phút rồi vớt ra để ráo dầu. Cuối cùng bạn xếp từng bông bí chiên ra đĩa dùng nóng với tương ớt.

Bông bí nhồi thịt giòn giòn quá ngon khác hẳn với hương vị giản dị như bông bí xào thịt bò hay canh bông bí… Vị cay cay ngọt ngọt khiến bông bí nhồi thịt thêm hấp dẫn với bữa ăn của gia đình bạn. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua Chế bi chú汤uy matcha hình cây thông"> bánh quy matcha hình cây thông bánh bông lan mềm bánh bao bí đỏ 4 canh thịt bò dưa leo lẩu Bắc huong dan lam banh mi chuoi bánh chuối chiên xù Cún Khang Nước sinh tố táo quế ấm" style="background-color: #900C09" href="/index.php?q=sinh to matcha ngon">sinh to matcha ngon Cách làm kem chuối BÃƒÆ nh cam æ² æ bánh bột lọc lá chuối bánh rế ăn ngon Bún tôm nướng Bún tôm nướng và bánh quy sô cô la trái tim bánh đậu phộng Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột Tuyết Nguyễn Tôm xào chuối đậu lam sup ca diec ngon Đậu phụ goi nam ga bánh đa cuốn tôm bánh Pavlova Cách làm kẹo bánh bột lọc nấm mèo mãng cầu vịt lam mon com cuon chien xu Miền Trung trà xanh Hồ Vũ Uy đậu hũ chiên xảD" href="/index.php?q=cua bà Æ">cua bÃ Æ Cải chua bánh ốc quế hình mũ phù thủy bánh bột năng đậu xanh chăn Bún mọc Bún mọc dọc mùng gato Cách làm hủ tiếu cach lam banh bot ran cha ga hap la chuoi Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống Cún Khang Trứng rán lá lốt Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt ô mai mơ dAy nAu Tra Ot cách làm ốc xào cay món ăn cho Halloween gỏi xoài khô cá cơm Cách làm gnocchi lẩu gà cay HAT Bánh canh trai biển nấu cháo Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng duoi heo vải nhồi tôm Tuyết Nguyễn Gà hầm khoai tây chế biến chẠTuyết Nguyễn Bò kho mềm thơm cà ri cà lăng Cách làm giảm vị mặn cho các món kho đậu hấp bắc thảo cach lam mon nem ga Da bao Cún Khang Cá basa kho tàu cơm nắm nhân socola 花生汤 Xôi sắn nướng cánh gà với lò vi ba Cách làm gỏi đu đủ cà chua chuẩn vị Chi cánh gà kho cà chua giò lụa xào rau củ mien nam trung chien com xanh ngon lap xuong xao dau nam ngon Món khai vị óng sả ớt suon nuong muoi ot Bánh nậm ngon đậm đà Cách làm chuối chiên dừa heo kho trứng vịt chiên cà chua thit ba chi khia cach lam mi nau nam kim chi cai ngong xao bo tac ga kho thịt xông khói cuốn bánh mì Ngô Tuyết Phượng Cánh gà chiên mắm Cách làm chả cá mứt dứa kẹo tình nhân Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh các loại chè mùa hè cach lam cu hu dua