Nguyên liệu
400 gram cà rốt
250ml kem tươi
2 trứng gà
1 củ hành trắng
Vài nhánh cần tây
1 muỗng canh dầu chiên
Khoảng 50 gram phô mai sợi (hay bột tùy loại nào bạn có)
1 muỗng café bột nêm, chút tiêu
Hướng dẫn cách làm:Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào hay băm thật nhỏ vừa.
Củ hành, cần tây cắt nhỏ.
dầu chiên củ hành, cà rốt và cần tây cho vào nồi (chảo) xào sơ. Thêm bột nêm, tiêu và chút xíu nước. Đậy nắp nấu khoảng 5 phút. tắt lửa.Trứng quậy tan cùng với kem tươi, phô mai. Cho vào cà rốt đã xào, trộn thật đều.
Cho vào khuôn tròn bên dưới có lót giấy nến để dễ lấy ra sau khi chín.Nướng nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.
Ăn nóng với bánh mì quá ngon.Mách nhỏ:
- Nếu không có khuôn thì có thể cho vào chén, dĩa sâu lòng, loại chịu được nhiệt độ trong lò và cho vào lò nướng.
Mong các bạn thành công !
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)