Món ăn vị beo béo quá ngon, thỉnh thoảng các bạn nên bồi bổ cơ thể vì trong món này có rất nhiều dinh dưỡng từ cà rốt, trứng, phô mai và kem tươi. Bồi bổ cơ thể với: Trứng đúc cà rốt

  Nguyên liệu

400 gram cà rốt

250ml kem tươi

2 trứng gà

1 củ hành trắng

Vài nhánh cần tây

1 muỗng canh dầu chiên

Khoảng 50 gram phô mai sợi (hay bột tùy loại nào bạn có)

1 muỗng café bột nêm, chút tiêu

Hướng dẫn cách làm:  

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào hay băm thật nhỏ vừa.

Củ hành, cần tây cắt nhỏ.

dầu chiên củ hành, cà rốt và cần tây cho vào nồi (chảo) xào sơ. Thêm bột nêm, tiêu và chút xíu nước. Đậy nắp nấu khoảng 5 phút. tắt lửa.

Trứng quậy tan cùng với kem tươi, phô mai. Cho vào cà rốt đã xào, trộn thật đều.

Cho vào khuôn tròn bên dưới có lót giấy nến để dễ lấy ra sau khi chín.  

Nướng nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút.

Ăn nóng với bánh mì quá ngon.  

Mách nhỏ:

- Nếu không có khuôn thì có thể cho vào chén, dĩa sâu lòng, loại chịu được nhiệt độ trong lò và cho vào lò nướng.

Mong các bạn thành công !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)