Bò xiên dưa lưới với mùi thơm tỏa ra từ xiên nướng thịt bò – dưa lưới vàng rượm, khiến ai đi ngang qua cũng phải thòm thèm. Các bạn hãy thử xem.
Bò xiên dưa lưới

Nguyên liệu cần có:

  • 250g thịt bò phi-lê
  • 150g dưa lưới
  • 50g ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng
  • 50g đậu đen
  • 2 muỗng súp sốt Demi-glace
  • 2 muỗng súp whipping cream
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Bò rửa thật sạch, cắt quân cờ.
  •  Ướp chút muối, tiêu, mù tạt.
  •  Ớt xanh, vàng, đỏ bỏ ruột, cắt quân cờ.
  •  Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt quân cờ.
  •  Xiên từng miếng thịt bò, ớt chuông, dưa lưới cho đến hết.
  •  Cho xiên thịt lên vỉ nướng vàng thơm.
  •  Sốt đậu đen: Đậu luộc mềm, cắt đôi.
  •  Hành tây băm nhuyễn.
  •  Đun chảo nóng với  bơ.
  •  Cho hành tây, đậu đen vào xào thơm.
  •  Hòa tan Demi-glace với nước nấu sôi, cho ít whipping cream nấu sôi hơi sệt, nêm một ít muối, tiêu.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò xiên dưa lưới này nhé.

Bò xiên dưa lưới

Bò xiên dưa lưới


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo xien dua luoi bo xien dua luoi ngon bo xien nuong dua luoi bo xien nuong mat ong

cách muối dưa bao tử để trung chien xu sot me 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách ga nau la giang ngăn món ăn từ tôm xôi vị sầu riêng cach lam khoai lang chien bơ Đã miệng món bánh tẻ nóng cao b basat sen nau voi dau xanh">che hat sen nau voi dau xanh làm bánh bánh cà rốt và chà là nộm măng chua sua trung canh ga nuong đậu hủ Cóc chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm hẠp suon cuu nuong sot A Au bò kho ăn tiệc cac mon an hot 2013 mục ca chim nuong lam mut me salad rau củ trộn bơ cải chua xào ngao bẠo quẠn nẠm banh mi bo kho basa tình canh rong bien dua leo canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua đậu sinh tố cam xoài mứt mận dẻo mẻ an gi đậu phộng phủ đường nộm xoài khô bò Canh gà chả huế Mạng=Nước cham">Nước cham giải khát?q=mươp huong">mươp huong ngot thịt cá xông khói hoa tươi rau lang xao bò cuốn phô mai canh ga kho gung cach nau che banh lot thịt bò kho trứng cơm chiều bánh tét nhân chuối công thức đậu hũ non sốt nấm mà ngon banh trung quoc bánh trứng gà cach lam bi do ham ngon đủ Mạng công thức thịt bò xào su hào trà Šhoa cúc bánh mì nướng mật ong bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng cach lam banh bao cade cach nau bun bo chay Nui xào bò mực chiên nhồi thịt che khoai lang bi do ngon Bánh tráng mẠm thai vit om sau hap dan ruoc ca chep Phở chấm đơn giản mà ngon miệng bã³c đông sườn nướng mật ong nau nhanh an ngon ca kiem cuon sot ca chua kem cocktail chanh ngon củ sen làm gỏi dứa xào sườn heo banh khoai mi banh mi chuoi nuoc mam chuối quết dừa béo cach lam banh quy gau salad dưa leo cách nâu mon cà bung Miền Nam lam salad rong bien cua chien gion ba roi luoc món hấp bim bim bí ngòi Những món ngon từ nghêu được ưa thích cá lóc hấp trái bầu cach che bien ech ngòi chao bau ca loc ngon gạo Nộm tai heo vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cay Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai thức uống ngon ca thu kho tộ dạ dày hầm Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt lóc cà ba sa salad cam với tôm cách Phủ lam banh donut