![Bò xào vừng thơm phức](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Images/Uploaded/Share/2009/07/07/bovunga.jpg)
Nguyên liệu gồm có: Thịt bò 300 gr
Ớt chuông đỏ 1 quả
Hành tây 1 củ nhỏ
Vừng 5 gr (bạn có thể chọn vừng đen hoặc trắng đều được)
Hạt tiêu
Dầu hào
Muối
dầu chiên
Cách chế biến:
![]() |
Thái thịt bò thành từng miếng vuông, cho vào bát ướp với 1 muỗng muối, hạt tiêu, 1 muỗng dầu hào. Ớt chuông bổ đôi, bỏ ruột và hạt, cắt miếng vuông. Hành tây cũng cắt vuông như ớt
|
![]() |
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên, cho thịt bò vào xào độ 1 phút. |
![]() |
Đảo liên tục để thịt chín đều các mặt |
![]() |
Đun thêm 1 phút nữa rồi cho hành tây, ớt chuông vào |
![]() |
Cho thêm 1 muỗng dầu hào rồi cho vừng, đảo đều. nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/07/07/b1.jpg)
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Images/Uploaded/Share/2009/07/07/bovung.jpg)
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)