Vào tiết trời lạnh giá của những ngày cuối năm, còn gì hơn một đĩa thịt bò xào tỏi tây thơm lừng ấm áp ăn chung với cơm nóng phải không bạn? Bò xào tỏi tây - nhanh mà ngon
Bò xào tỏi tây - nhanh mà ngon

   

  Nguyên liệu gồm có:    200 gr thịt bò mềm  2 cây tỏi tây (miền Nam gọi là boa-rô)  Tỏi  Nước mắm, bột ngọt, đường.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò lựa loại thật mềm. Cắt thịt mỏng theo thớ ngang, bản vừa bằng 2 ngón tay. Mình thường cất thịt vào tủ đông lạnh cho thịt hơi cứng lại thì cắt mỏng sẽ dễ hơn. Ướp thịt với chút nước mắm ngon, bột ngọt, dầu chiên.
  Bước thứ hai(2):   Tỏi tây rửa thật sạch, cắt khúc 5cm, dọc để riêng, chẻ đôi, lá cắt ngắn. Tỏi bằm nhuyễn.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo với nhiều dầu ăn, cho thịt bò vào chao qua dầu thật nhanh rồi vớt ra, ép hết dầu.
  Bước thứ tư(4):   Tiếp tục làm nóng dầu trong chảo, phi tỏi cho thơm.
  Xào sơ dọc tỏi tây. 
 

Cho thịt bò vào đảo nhanh, nêm gia vị vừa ăn.

 

Cuối cùng mới cho lá tỏi tây vào, đảo sơ rồi tắt lửa; lấy ra đĩa dùng nóng với cơm.

Cây tỏi tây còn được mọi người biết tới như một vị thuốc hay do chứa nhiều vitamin C, E, tăng sức đề kháng. Vào tiết trời lạnh giá của những ngày cuối năm, còn gì hơn một đĩa thịt bò xào tỏi tây thơm lừng ấm áp ăn chung với cơm nóng phải không bạn?     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món mặn món chính

oc chuoi dau ngon cach nau oc chuoi dau ốc bung chuối đậu cha oc nuong la lot tôm nướng cay cach lam oc chuoi dau Đoàn Xuân Ốc bung chuối đậu Lạng cã thu gà luộc lá chanh chao tôm mon nhoi thit pudding chocolate bánh đậu nam châm muc xao ca ri sa ot trang trí bàn cơm cháy chả cá sốt đậu hũ với chanh dây thịt viên chiên giòn Christine Hà trung cut thom ngon cá lăng um chuối đậu om chuối đậu sân vườn cach nau oc om chuoi dau diện tích ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu làm bánh tặng mẹ snack rau củ món xôi trÃƒÆ Dau xanh cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca canh khoai nấu thịt heo giẠbánh cupcake hương trà xanh cupcake người tuyết mon ca tam bot chien Thit bo rau củ nấu chay thịt bò xào cần tỏi salad bạc hà cac mon nhoi muc nhoi thit hap gà xé chua ngọt quẩy ngào đường 2016 Món chao nướng bánh tự làm kẹo lạc Thịt vit nấm nộm Cách làm Xôi Cốm làm các món nhồi các món nhồi ngon giảm cân se lạnh nhồi thịt ngon các món nhồi thịt mon pasta ngon MÓN KHO gà hấp nấm Vịt êm mẹo nhỏ trong bếp trứng gà pho mai gato ca tim nhoi thit ngon GIA XAO công thức cupcake ngộ nghĩnh độc đáo Ý Tưởng Cách chọn bánh trung thu làm quà biếu cach lam salad khoai tya kem chua Chị thit nhoi trung thit vien chien ngon oc buou nhoi thit ngon Đậu phụ nhồi thịt giam beo Hạt sen hạt dẻ nấu xôi Hàng Bánh chuối Khoai môn canh khoai nấu rau dền carbonara Mỳ spaghetti sốt kem tươi và da dày om cay xào lá lốt canh ngao canh chua ngó sen kho thịt ba chỉ với mắm ruốc ngÃƒÆ Nấu cơm bánh mì trứng cá mòi hanh nhan bí ngòi nhồi thịt Đặc sản Đình Cách cắm hoa đẹp dau phu nhoi thit 2 món ngon từ bông bí xào đọt bí với tỏi soda dưa hấu võ cach lam kem khong can tu lanh canh sườn công thức bí ngòi hấp tôm cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Kiểm Nấu lẩu Khéo tay làm cây thông noel từ quả tươi ca chinh nuong nghe Công thức Món Ngon cach lam tom xao thap cam bánh bông lan hương vani Đậu hủ Những đặc sản khó làm ngơ từ chuột phÃƒÆ cÃ