Naungon.com - Bò xào thập cẩm là món ăn tuy không mới nhưng rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, màu sắc tươi đẹp.
Bò xào thập cẩm

Bò xào thập cẩm 1

Nguyên liệu cần có::

Thịt bò phi lê: 150g; Bông cải xanh: 50g; Bông cải trắng: 50g; Cà rốt: 30g; Hành tây: 30g; Ớt chuông xanh: 50g; Ớt chuông vàng: 50g; Tỏi băm, gừng băm; Muối, tiêu, dầu mè, dầu hào; Rượu trắng, bột năng; Hạt nêm; Nước tương; Xốt tương.

Hướng dẫn cách làm::   - Thịt bò cắt lát mỏng, ướp với 1m nước tương, 1M rượu trắng, 1/2M bột năng, 1/2M dầu mè, 1/4M hạt nêm, 1 ít tiêu và 1m tỏi băm, để thấm.

- Ớt chuông cắt sợi dài, bản 1cm. Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bông cải cắt miếng vừa ăn. Chần sơ bông cải và cà rốt qua nước sôi.

- Phi thơm tỏi băm, cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay, thịt vừa chín tới thì trút ra dĩa. Phi thơm tỏi băm và gừng băm, cho ớt chuông, cà rốt và bông cải vào xào, thêm ít nước rồi cho hành tây vào, nêm 1M nước tương, 1/2M dầu hào, 1M nước lọc, 1/2M hạt nêm, 2/3M xốt tương và 1/2M tiêu, nếm vị vừa ăn, thêm thịt bò và 1M dầu mè vào đảo đều rồi tắt lửa.

- Cho thịt bò xào ra dĩa, rưới ít dầu mè và tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   Xào thịt bò trên lửa lớn, đảo nhanh tay, thịt vừa chín là trút ra ngay để thịt mềm và ngon hơn. Xốt tương giúp món ăn thơm ngon và đậm đà hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:     Nguồn: Youtube  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm Nước tương bột năng Cà rốt youtube Rượu trắng

Mẹo lẩu cá nấu bún mấm chè hoa tai heo xào Châu kem tươi khoai lang com trua chè vải làm bánh bông lan vỏ cam Dùng chảo chống dính đúng cách để xoi chiên trái cây ép suon nuong cay ngon chà khoai thit vai heo Banh Choux soup ngon bi luoc Cong Mẹo ăn hải sản để không bị ngộ Sủi cao Hòa nước ép dưa hấu Nga Nguyễn xôi pate Thịt heo xiên Làm bánh ga nuong kieu y sức khỏe mouse Com chien duong chau đậu phụ xào húng quế trứng gà chần Đậu hủ kho ga sot kiwi Che buoi bo cuon nam kim cham nuong dép nóng Cua Biển thịt heo xào Thử ăn chuối tiến vua ThÃnh cơm gà nước dừa thuc don an dam Cách làm sạch các phần nội tạng của Cac mon ham cach lam sinh to dao cach lam Matcha Marshmallow Cách làm mứt dừa Làm hoa giả nộm đậu bắp banh khoai chien salad gà với bắp cải Các Món hầm Cá hồi bánh pizza hà nội lop hoc nau an cua bep gia dinh bố cánh gà chiên trộn mật món ngon mỗi ngày |bật chè sương sa hạt lựu Cơm sườn nướng khéo tay mì nướng cÃƒÆ kho ngao cách làm bánh dẻo khoai từ Món ca rau muong cach nau canh nam cá khoai tom kho ngon Bun rieu XÔi măm rền 2 Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì cơm rượu cháo đậu cá hồi NhẠbanh beo ha tinh ngon c º banh crepes trai cay banh rau cu pho mai muop nau dau hu miến xào cua Miến xào cua Mi Quang nướng thịt ngon cách làm mì ý trung thu mì ramen chÃƒÆ canh moc ga món ăn hải phòng CÃƒÆ Kho com nieu ga cúm chà bo bo gan ngong nau thit Chân giò hầm ngũ vị sinh tố dưa leo Việt Nam chất tạo nạc cha gio ga Hầm Day nau an com dau xanh những món gỏi ngon Cháo định dưỡng lá thơm Gà nướng bơ tỏi và lá thơm làm mứt vỏ cam Ä ay Quán xúc xích tiết