Bò xào sốt cam - dễ làm | Bo xao sot cam

Đơn giản, dễ làm mà thơm ngon, món thịt bò xào kiểu này sẽ làm thực đơn nhà bạn thêm phong phú và ngon miệng đấy! Bò xào sốt cam - dễ làm, ngon miệng

	Nguyên liệu gồm có: 500 g thịt bò, thái thật mỏng 1 quả cam 1-2 củ cà rốt 1-2 muỗng súp xì dầu tùy theo khẩu vị của bạn 1 muỗng cà phê bột ngô (bột đao) 1 củ gừng nhỏ 1 củ hành khô 2 muỗng cà phê dầu mè (dầu vừng)
	Bước thứ nhất(1): Thái chỉ vỏ cam (bỏ phần cùi trắng) để lấy 2 muỗng súp vỏ cam thái chỉ. Vắt cam lấy nước.
	Ướp thịt bò với vỏ cam và nước cam trong vòng 30 phút.
	Bước thứ hai(2): Trong khi ướp thịt bạn xắt sợi cà rốt, hành khô và gừng.
	Bước thứ ba(3): Chắt hết nước cam trong bát thịt bò vừa ướp sang một bát nhỏ (bạn nhớ giữ lại để dùng làm nước sốt). Cho gừng xắt nhỏ, dầu mè, xì dầu vào ướp cùng thịt bò khoảng 10 phút.
	Bước thứ tư(4): Làm nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo, cho hành vào phi thơm.
	Thêm cà rốt vào xào lửa to thật nhanh cho chín.
	Trút thịt bò vào xào tái.

	Bước thứ năm(5): Cuối cùng bạn hòa tan bột ngô hoặc bột năng vào bát nước cam ướp thịt bò lúc trước rồi đổ vào chảo. Đun lại cho sôi, thịt bò chín tới thì tắt lửa.
	Lấy thịt bò ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

Thịt bò xào là món ăn hàng ngày dễ làm và chẳng xa lạ gì. Tuy nhiên món thịt bò xào sốt cam lại khá mới mẻ với nhiều người. Món này ăn với bún hay với cơm đều quá ngon và lạ miệng. Miếng thịt bò chín tới mềm ngọt, lại thơm vị cam, thêm vị ngọt thanh thanh của nước cam. Cà rốt chín mà vẫn giòn, thật hấp dẫn!

Mong các bạn thành công và có một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)