Nguyên liệu cần có: 300 gram thịt bò mềm (loại để xào) 200 gram nấm rơm búp Hạt nêm, tiêu xay, tỏi bằm, dầu chiên, nước tương – Thịt bò cắt mỏng, ướp tí hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút. – Nấm rơm làm sạch, cắt đôi, ngâm nước muối 15 phút, xả sạch rồi để ráo nước. – Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay. nếm nêm lại cho vừa ăn. – Cho nấm rơm vào xào tiếp với lửa lớn. – Đảo nhanh tay, thấy nấm chín thì tắt lửa. – Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm xì dầu nếu thích. Mong các bạn ngon miệng với món bò xào nấm rơm nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
