Món ăn này ngon miệng, bổ dưỡng nhưng lại rất dễ chế biến. Chỉ cần xào lửa lớn và đảo nhanh tay cho thịt bò không bị dai là được.

Nguyên liệu cần có:

300 gram thịt bò mềm (loại để xào)

200 gram nấm rơm búp

Hạt nêm, tiêu xay, tỏi bằm, dầu chiên, nước tương

Hướng dẫn cách làm:

– Thịt bò cắt mỏng, ướp tí hạt nêm, nước tương trong khoảng 15 phút.

– Nấm rơm làm sạch, cắt đôi, ngâm nước muối 15 phút, xả sạch rồi để ráo nước.

– Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay. nếm nêm lại cho vừa ăn.

– Cho nấm rơm vào xào tiếp với lửa lớn.

– Đảo nhanh tay, thấy nấm chín thì tắt lửa.

– Dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm xì dầu nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món bò xào nấm rơm nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)