Đây là một món ăn giàu chất dinh dưỡng có từ thịt bò và nấm kim châm, chế biến lại rất giản đơn nữa nên gia đình bạn sẽ thích cho xem.

Nguyên liệu cần có:

• 0,2 kg thịt bò
• 0,2 kilogram nấm kim châm
• Cần tây (dùng để trang trí)

Hướng dẫn cách làm:

Bò xào nấm kim châm

• Thịt bò ướp gia vị, xào chín tái, trút ra đĩa. Nấm cắt bỏ gốc, rửa với nước có pha chút muối, để ráo.
• Phi thơm dầu chiên với tỏi, cho nấm vào xào nhanh tay.
• Lưu ý: nấm rất mau chín, phải làm nhanh, nấm chín quá sẽ bị nhũn, ăn mất ngon và mất nhiều vitamin.
• Cho thịt bò vào nấm đảo lại một lần nữa rồi cho ra đĩa.
• Trang trí thêm cần tây cắt ngắn và vài lát ớt tươi.
• Dọn dùng nóng.
• Có thể chấm kèm với nước tương cho thêm đậm đà.

Mong các bạn ngon miệng với món bò xào nấm kim châm .

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)