Món này tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi cà ri, béo vị cốt dừa... Cứ mỗi lần có bạn tới chơi là ông xã lại yêu cầu mình làm món này! Bò xào lăn - món nhậu cuối tuần cho chàng
Bò xào lăn - món nhậu cuối tuần cho chàng

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 300 gr thịt bò mềm, bản to - ½ (một phần hai) củ hành tây cắt  lát - 1 muỗng súp nước cốt dừa - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột cà ri - 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng nước tương
- 1 nắm miến nhỏ
- Đậu phộng, bánh tráng mè nướng - Muối, tiêu, ngò gai, tỏi và hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Miến ngâm nước cho mềm rồi vớt ra cắt nhỏ, để ráo.
 

Thịt thái mỏng ướp với chút dầu chiên, tỏi, bột cà ri, đường, tiêu, nước tương và dầu hào khoảng 1 tiếng cho thấm. Để thái thịt dễ dàng bạn bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1,5-2 tiếng cho cứng lại rồi mới thái nhé!

  Bước thứ hai(2):   Ngò gai, hành lá, hành tây, tỏi xắt nhỏ.
 

- Bánh tráng nướng bằng vò vi sóng cho chín.

- Đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm tỏi rồi đổ thịt vào xào với lửa lớn.
 

Áp chảo cho thịt cháy xém rồi thêm nước cốt dừa vào, đảo đều.

  Bước thứ tư(4):   Tiếp tục cho hành lá, hành tây, ngò gai và miến cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa. Bạn không nên xào miến quá lâu, miến dễ bị nát.
Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên. Nếu ăn cay thì bạn thêm vài lát ớt vào nhé!     Món này ăn cùng với bánh tráng mè nướng sẽ quá ngon đấy!     Món bò xào lăn tuy nhìn không bắt mắt nhưng khi ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm hòa quyện với mùi thơm của bột cà ri, beo béo của nước cốt dừa... Cứ mỗi lần có bạn tới chơi là ông xã lại yêu cầu mình làm món này!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò chế biến thịt bò món nhậu món xào hành tây món ăn việt nam

tra sua tran chau cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream banh mi pho mai ca ngu mầm trứng vịt lộn Bánh tiêu Muôn bánh sinh nhật cá bóng kho sốt cà chua ngon Tranh thủ đi ăn chả rươi cà basa lam vang sua cach lam sinh to dua hau sốt thịt bò Nghiền ăn tết những món canh cá ngon Canh cá điêu kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh nau sua đu đủ món ăn cho ngày giỗ Mì Ý ăn sáng Bí quyết luộc gà rán cá nhiệt độ ốc đinh mứt chè xoài cá trứng sốt gừng chuà bà nh flan caramen bánh tart trứng bông lan cách làm siro mận vịt nấu chao khoai môn cach lam me ngao đương cach làm gỏi bắp bò gÃƒÆ 12 món ăn Việt được công nhận giá thit cho rong biển cháo hạt sen kem trai cay làm bánh bông lan mâm ngũ quả làm bánh rán 10 lý do bạn nên ăn dâu tây rieu cua rau mồng xào tỏi 4 loại thực phẩm kích thích yêu Ð Ñ m nguyên liệu miễn dịch ca chien xu bo kho Món ăn ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui bot tra xanh gà bbq dây â bánh dẻo cách làm cua Thit nguoi thẠch bẠp Cach nau thach Măng tre hầm giò móng heo lam banh trung kết ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết cải cúc mì căn Giản đơn bánh gói món cuộn cach lam caramen Đơn tạo tiệm hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm