Món này tuy nhìn không bắt mắt nhưng ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm, thơm mùi cà ri, béo vị cốt dừa... Cứ mỗi lần có bạn tới chơi là ông xã lại yêu cầu mình làm món này! Bò xào lăn - món nhậu cuối tuần cho chàng
Bò xào lăn - món nhậu cuối tuần cho chàng

 

  Nguyên liệu gồm có:   - 300 gr thịt bò mềm, bản to - ½ (một phần hai) củ hành tây cắt  lát - 1 muỗng súp nước cốt dừa - ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột cà ri - 1 muỗng cà phê dầu hào
- 1 muỗng nước tương
- 1 nắm miến nhỏ
- Đậu phộng, bánh tráng mè nướng - Muối, tiêu, ngò gai, tỏi và hành lá.
  Bước thứ nhất(1):   Miến ngâm nước cho mềm rồi vớt ra cắt nhỏ, để ráo.
 

Thịt thái mỏng ướp với chút dầu chiên, tỏi, bột cà ri, đường, tiêu, nước tương và dầu hào khoảng 1 tiếng cho thấm. Để thái thịt dễ dàng bạn bỏ thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 1,5-2 tiếng cho cứng lại rồi mới thái nhé!

  Bước thứ hai(2):   Ngò gai, hành lá, hành tây, tỏi xắt nhỏ.
 

- Bánh tráng nướng bằng vò vi sóng cho chín.

- Đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn.

  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm tỏi rồi đổ thịt vào xào với lửa lớn.
 

Áp chảo cho thịt cháy xém rồi thêm nước cốt dừa vào, đảo đều.

  Bước thứ tư(4):   Tiếp tục cho hành lá, hành tây, ngò gai và miến cắt nhỏ, đảo đều rồi tắt lửa. Bạn không nên xào miến quá lâu, miến dễ bị nát.
Khi ăn bạn lấy thịt ra đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên. Nếu ăn cay thì bạn thêm vài lát ớt vào nhé!     Món này ăn cùng với bánh tráng mè nướng sẽ quá ngon đấy!     Món bò xào lăn tuy nhìn không bắt mắt nhưng khi ăn thì thật tuyệt, thịt bò mềm hòa quyện với mùi thơm của bột cà ri, beo béo của nước cốt dừa... Cứ mỗi lần có bạn tới chơi là ông xã lại yêu cầu mình làm món này!     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò chế biến thịt bò món nhậu món xào hành tây món ăn việt nam

cocktail Mimosa ngongionc">Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực com rang Mật ong banh Waffle thom ngon nem kiểu miền nam com rang uc ga lam kem cocktail Mimosahoai tây nướng Trà Linh">salad khoai tây nướng Trà Linh bánh bao hấp cach lam lau tom chanh day com la dua công thức đá me Thit vit nước ép trái cây trái cây sức khỏe cach lam goi du dundex.php?q=tuong ca chua cay">tuong ca chua cay m½ com rang tom che dau xanh danh ngon Bánh gạo xào nước hầm hải sản cach lam le tron thit ga com nau voi hen chanh chua com kho com ga hoi an com ga tao dut lo ngon mon ngon voi chan ga com chien trung han quoc cach lam lemon mousse nồi cơm com ga socola banh sinh nhat chuối tẩm bột rán cach lam muc kho công thức chè khoai tím com hap nam Món ăn ngon com duong chau hat sen Sắp sinh tố dâu tây chuối mì gói xào tôm cá chiên sốt gừng mật ong com cuon dậy nấu ăn mi hoanh thanh xa xiu com chien duong chau coi diep chien sot chanh day com chay thit bo com chien bi do bánh mặn cocktail bailey ngon chà bi cinnamon doughnut đậu trộn chanh vitamin K cocktail Mimosa chuoi dot ruou thom ngon coc non ngam chua ngot chuối sáp nướng lam thach rau cau chuối nướng chuoi chien gion cach lam trai dao nhoi ga chuối ngâm hóa chất cach lam luon chien sa ot trung quoc chuối bọc chocolate chuá che chuoi="label" style="background-color: #F3FF82" href="/index.php?q=chocolate đen">chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần bún nướng che dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay