Với món bò xào lá lốt bữa ăn nhanh gọn mà vẫn có nhiều hương vị. Bò xào lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt bò (bò bắp hay thăn bò đều ngon)

- Hành tím, mắm, tiêu.

- Lá lốt

- Tỏi

- dầu chiên  

Cách chế biến:

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với mắm, tiêu, hành tím băm thật nhỏ.

- Tỏi đập dập, băm thật nhỏ.

- Lá lốt rửa thật sạch, thái sợi.

- Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho thịt bò vào xào gần chín thì cho lát lốt vào, đảo cho lá lốt vừa chín là món ăn đã sẵn sàng.

 Lá lốt có thể ăn sống được, vì thế mình còn gói thịt đã xào vào lá lốt, ăn cũng quá ngon.  

  Ngọc Linh
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)