Món bò xào cải thảo có phần thịt bò mềm ngọt cùng cải thảo giòn ngon đậm đà sẽ khiến bữa ăn ngày hè của gia đình bạn ngon hơn và cũng đủ chất hơn. Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm
Bò xào cải thảo

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 1

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 2


Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 3

Để làm món bò xào cải thảo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram thịt bò
- 1 cây cải thảo nhỏ
- Vài cọng hành lá
- 2 củ hành tím
- Gia vị: dầu hào, hạt nêm, bột năng, dầu chiên.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 4
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 5
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 6

Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 2 muỗng cafe bột năng, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe dầu chiên trong khoảng 15 phút.

Cải thảo tách rời từng bẹ, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 3cm, sau đó rửa thật sạch lại 2 lần nữa và để ráo. Hành tím xắt lát mỏng.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 7
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 8

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo sâu lòng, cho hành tím vào phi thơm.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 9
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 10

Trút cải thảo vào xào trên lửa to.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 11
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 12

Sau khi xào khoảng 2 phút, bạn thêm 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cafe hạt nêm vào xào cùng cải thảo, không nêm quá nhiều bởi thịt bò đã được ướp trước rồi.
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 13
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 14

Khi cải thảo hơi mềm và chín khoảng 70% thì bạn trút thịt bò vào chảo xào cùng.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 15
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 16

Xào trên lửa to đến khi thịt bò vừa chín tới thì nếm nêm lại lần cuối và tắt lửa ngay.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 17

Rắc hành lá, đảo đều.


Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 18

Lấy thịt bò xào cải thảo ra đĩa, ăn với cơm.
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 19

Không như những cách xào thịt bò với rau củ thông thường - bạn thường xào thịt trước, múc riêng ra đĩa rồi mới xào rau và cuối cùng đảo đều chúng với nhau - với cách làm thịt bò xào cải thảo này bạn xào lần lượt và xào thịt bò sau; bởi vậy vị ngọt của thịt bò thấm đẫm trong cải thảo mà thịt vẫn không bị dai, cứng do đã được ướp với bột năng, dầu hào và dầu chiên. Món xào cũng rất khô ráo, không hề bị chảy nước do bột năng đã làm phần nước sệt lại, bám đều lên thịt và rau.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò xào cải thảo này nhé!



Bò xào khoai tây cũng là một món mặn ăn cơm dễ làm mà ăn thật ngon, bạn sẽ thử chứ?
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò món ăn từ thịt bò tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món làm nhanh

tự làm nem chua rán mũ và túi xách cói suon nuong vi ca pha công thức kem ech nau ca ri ngon món ngon tặng mẹ Ä au kem bánh Thịt bò xào nấm xa lach tron banh tok ngon váy đi biển món ngon từ bò tom xao man ngon nom sua ngon lam banh gato bò rim cay Công thức sốt nui với thịt bò món ăn tráng miệng tempura ca tim tia to mì tỏ mắm cá thu lam hen tự làm chè trôi nước món ngon nhà mình canh thịt sach se ghẹ hấp váy mùa đông mại">mon bit tet ngonindex.php?q= pho mai"> pho mai mực xào thơm cà thịt heo rim tôm cha ruoi thom nhận biết nước lẩu hóa chất bánh gạo nậm cách làm bánh pudding món Brazil cà cuộn đậu nấm món vịt gỏi củ sen tôm banh beo mien trung ngon Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới cach pha nuoc mam ngon xuc xich khia nuoc dua Gà chien măng cụt làm bánh mật chè đỗ trắng cà thu kho soup trứng ngô Bao tử heo mua dong mì sốt cay nầu Nấm kim châm môi trường suon bo nuong ngon coc non ngam chua ngot Cach nau nui ngon Cách nấu phở gà må å món ăn từ dưa leo mang thai món Trổ món ngon với cá chẽm CÃƒÆ K bánh âuón ngon TPHCM làm bánh thit luoc ngam nuoc mam ^| chả giò cuốn phô phaia> nem chay thập cẩm tép xào ngẠbanh ngoi gion ngon mang cà cá cơm kho mặn độ thit chua thit rang khoai tay mại nấu thạch nhân phô mai mận dẻo chua ngọt Vi宄勫檼 bánh núi lửa tom chien ngon mướp khía rau bầu bí y học cổ cách làm súp nui tôm rau củ bệnh tiểu đường nuoc cham thit nuong mông rượu nếp cái khoai tay vien ngon dui ga sot tieu thịt lợn sốt chua ngọt mưt me sữa tươi cách làm dấm ớt giải độc rau củ hấp sườn hấp cách thủy luộc bắp bò với nước mắm cách nấu canh bạch tuộc Bánh canh bít lam tom chien phong TOM cach lam banh con so tra xanh latte do tang ruou tao meo chuối chiên xù cha trung hap van ngon xoi mit la cam thịt vịt kho ngon miệng mi y tron cu qua Ca chien sot ca banh khoai mon chien xu ngon mì sốt cà chua meo hay Pudding vit om ngon mam uc vit kho gung liệu pad thai món ngon mùa lạnh salad tom thit ngon vỏ bưởi làm mứt món ăn kèm món canh tốt cho trí nhớ samosa mùa hè nấu gì 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần món nào vừa ngon lại rẻ