Món bò xào cải thảo có phần thịt bò mềm ngọt cùng cải thảo giòn ngon đậm đà sẽ khiến bữa ăn ngày hè của gia đình bạn ngon hơn và cũng đủ chất hơn. Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm
Bò xào cải thảo

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 1

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 2


Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 3

Để làm món bò xào cải thảo Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 150 gram thịt bò
- 1 cây cải thảo nhỏ
- Vài cọng hành lá
- 2 củ hành tím
- Gia vị: dầu hào, hạt nêm, bột năng, dầu chiên.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 4
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 5
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 6

Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với 2 muỗng cafe bột năng, 1 muỗng cafe dầu hào, 1 muỗng cafe dầu chiên trong khoảng 15 phút.

Cải thảo tách rời từng bẹ, rửa thật sạch rồi cắt khúc khoảng 3cm, sau đó rửa thật sạch lại 2 lần nữa và để ráo. Hành tím xắt lát mỏng.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 7
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 8

Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo sâu lòng, cho hành tím vào phi thơm.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 9
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 10

Trút cải thảo vào xào trên lửa to.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 11
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 12

Sau khi xào khoảng 2 phút, bạn thêm 1 muỗng canh dầu hào và 1 muỗng cafe hạt nêm vào xào cùng cải thảo, không nêm quá nhiều bởi thịt bò đã được ướp trước rồi.
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 13
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 14

Khi cải thảo hơi mềm và chín khoảng 70% thì bạn trút thịt bò vào chảo xào cùng.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 15
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 16

Xào trên lửa to đến khi thịt bò vừa chín tới thì nếm nêm lại lần cuối và tắt lửa ngay.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 17

Rắc hành lá, đảo đều.


Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 18

Lấy thịt bò xào cải thảo ra đĩa, ăn với cơm.
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 19

Không như những cách xào thịt bò với rau củ thông thường - bạn thường xào thịt trước, múc riêng ra đĩa rồi mới xào rau và cuối cùng đảo đều chúng với nhau - với cách làm thịt bò xào cải thảo này bạn xào lần lượt và xào thịt bò sau; bởi vậy vị ngọt của thịt bò thấm đẫm trong cải thảo mà thịt vẫn không bị dai, cứng do đã được ướp với bột năng, dầu hào và dầu chiên. Món xào cũng rất khô ráo, không hề bị chảy nước do bột năng đã làm phần nước sệt lại, bám đều lên thịt và rau.

Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 20

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò xào cải thảo này nhé!



Bò xào khoai tây cũng là một món mặn ăn cơm dễ làm mà ăn thật ngon, bạn sẽ thử chứ?
Bò xào cải thảo ngọt giòn ngon cơm 21

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò món ăn từ thịt bò tối nay nhà mình ăn gì món mặn món chính món làm nhanh

kem chocolate nong huong ruou tac GÃ Æ dim sum tôm dot coc tron kho ca moi giá trị dinh dưỡng Hot vịt lộn xào súp lơ xào cật heo cach lam muoi ot chẽm khoà ng cach nau che do den ngon cupcake gừngbackground-color: #DAAF3C" href="/index.php?q=khế xào lá sách bò">khế xào lá sách bò món dua muoi bò xào tỏi tây ngành du lịch Thịt Heo quay quá khứôm rang bơ thì là"> tôm rang bơ thì là thịt heo om ngũ vị ghế chè nước cốt dừa cach lam rau xao thap cam hứng cach lam gỏi băp chuối Đậu rồng lam soi món ngon với bí đỏ mứt cùi dừa dẻo nuớc ép cho trẻ em quÃƒÆ valentine thịt heo kho su hào lam thach khoai lang huong dan cach nau che buoi salad ngà che nep cam sườn non om dứa chien banh bẠp Mẹo Văt Tết đoan ngọ tính năng à bánh crumpet đơn giản mien xao hai san moi ca heo kho trứng cút thach dau bi do tiem duong phen Nau che dau thịt ba chỉ kho rau củ giày trẻ em đùi gà nướng cheesecake xôi nước cốt dừa mận hậu trộn Cá ót nấu riêu bí nấu canh mon lap xuong xao dau nam tom hum ca qua sot ngu lieu thom ngon banh bao panda banh gato cuon Gan gà canh rau thom ngon 15 loại gia vị hương liệu giúp món ăn mứt cùi dưa phi hanh giò heo hầm bánh sandwich khế cá mè salad cà chua trái cây khoai mì dừa trộn mồng tơi nấu canh nghêu cá dìa nướng lá chuối cá dìa cach lam soda dau cách muối hành tím banh ngon cách làm cốm xào Chao luon món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị ca hoi chien mat ong chân gà chiên chim cut nuong miê trang sức phụ kiện cẠu huong dan cach lam banh trung hap nam thom ngon Súp cải bó xôi ngon ngọt Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thịt nguội Cach lam banh duc nuoc ep dua luoi sua âm thưc ng cua chien gion súp đậu phộng ca com sua kho mon mien tay Lạ miệng với gỏi cà pháo thịt bò nấm rim cánh gà canh rau tap tang ga sot teriyaki Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc CÃƒÆ Kho com trộn cach lam trung ca chien mon banh nuong sườn chiên Và o canh nấm bún riêu nấu chay kẹo ngọt gỏi ngó sen lưỡi heo BỮA SÁNG hu tieu ca loc Quận cac mon nương đặc sản miền bắc canh ngao nấu doc mung Lam chẠsa lát dưa leo thịt gà gà xào me Bao tử cá ngừ đại dương hầm tiêu xanh đạt mứt dừa caphe GIÒ NÂY CHẢ DA HEO Thịt bo thiết kế đậu hũ kho trứng cơm hộp xôi khúc trứng chiên ngải cứu Hạn Tép rang khế