MÓN CHÍNH:
Mì spaghetti thịt bằm luôn là một món ăn dễ nấu dễ ăn, lại rất "được lòng" những thành viên nhỏ tuổi trong nhà. Bạn nên kết hợp thêm rau củ vào phần sốt thịt ăn kèm để món ăn có thêm chất dinh dưỡng nhé!
Cách làm món mì spaghetti thịt bằm:
- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: ngâm rửa thật sạch cà rốt và cần tây, sau đó cắt nhỏ hạt lựu; gọt bỏ vỏ hành tây rồi cắt nhỏ; rửa thật sạch nấm, cắt nhỏ.
- Luộc mì đến khi chín thì bạn vớt mì ra xả nước lạnh, trộn thêm một ít dầu olive vào rồi để sang một bên.
- Trong 1 nồi lớn, bỏ thịt vào xào, sau đó lần lượt cho cà rốt, cần tây, hành tây và nấm vào. Tiếp theo, bạn cho sốt cà chua vào, đun cho đến khi hỗn hợp chín hẳn và rau củ đã mềm vừa ăn. nếm nêm thêm một ít muối sao cho vừa khẩu vị.
- Để chuẩn bị sẵn ăn, bạn xào một phần sốt ra chảo, sau đó thêm mì vào đảo đều rồi cho ra đĩa. Rắc thêm phô mai lên.
SALAD:
Món salad này có cái tên cực độc đáo: salad Caesar. Caesar ở đây không phải là vị hoàng đế La Mã như mọi người vẫn nghĩ. Đó là tên của Caesar Cardini, người chủ một nhà hàng tại Tijuana (Mexico). Salad Caesar, nhờ những biến tấu trong nguyên liệu chế biến, đã làm cho Cardini và cả nhà hàng này trở nên rất nổi tiếng.
TRÁNG MIỆNG:
Thử thêm một chút sáng tạo cho món dưa hấu dầm sữa thường ngày để đãi cả nhà xem sao nhé! Nếu sợ món ăn không hợp khẩu vị gia đình, bạn có thể giản đơn hóa bằng cách dầm dưa hấu với sữa theo cách cổ điển. Nhưng công thức này cũng khá thích hợp cho những bữa ăn mà bạn muốn có một sự đổi mới nho nhỏ đấy!
|
Đi chợ cần mua những gì: (Cho khoảng 3 - 4 người ăn) Thịt: - 300 gram thịt heo xay - 100 gram thịt bò xay - 3-4 miếng thịt nguội Rau củ: - 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây - ½ (một phần hai) quả dưa hấu - Một ít rau diếp, cần tây - 50 gram nấm rơm - Chanh, tỏi Khác: - Sốt cà chua - Dầu olive - Phô mai bào |
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Thực đơn đậm vị kiểu Thái đã ăn là mê mẩn
Thực đơn đổi gió đãi cả nhà ngon miệng
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
