![Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/01/donut-ava-1-463d4.jpg)
Để làm donut khoai lang, bạn cần:
- 350 gram khoai lang
- 400 gram bột gạo tẻ
- 70 gram bột mì
- 60 gram đường
- 5 gram muối
- 3 gram baking powder
- 300ml sữa tươi (nấu nóng)
- dầu chiên
Phần đường áo ngoài:
- 125 gram đường cát
- 3 gram bột quế
Cách làm donut khoai lang như sau:
![]() | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn luộc chín khoai lang, sau đó bóc vỏ rồi cắt thành khoanh nhỏ cho vào tô. Sau đó, bạn nghiền nhuyễn khoai ra. |
![]() | Bước thứ hai(2): - Trong một tô khác, bạn trộn bột gạo, bột mì đa dụng, đường, baking powder và muối vào với nhau. - Sau đó, bạn cho khoai lang đã nghiền vào cùng với hỗn hợp bột rồi trộn thật đều lên cho đến khi hỗn hợp nhuyễn. |
![]() | Bước thứ ba(3): - Rót từ từ sữa nóng vào hỗn hợp khoai lang, vừa rót vừa trộn thật đều cho hỗn hợp sánh lại. |
![]() | Bước thứ tư(4): - Dùng tay nhào bột cho đến khi được hỗn hợp chắc như hình. |
![]() | Bước thứ năm(5): - Nặn bột thành các viên tròn rồi lần lượt đem rán trong chảo dầu nóng. |
![]() | Bước thứ sáu(6): - Trong lúc rán, bạn Lưu ý lật đều các mặt để bánh được nâu đều. |
![]() | Bước thứ bảy(7): - Sau khi bánh đã chuyển nâu đều như hình, bạn vớt ra rồi để cho thật ráo dầu. |
![]() | Bước thứ tám(8): - Cuối cùng, để làm phần đường áo ngoài, bạn trộn đường và bột quế với nhau. Lăn bánh qua 1 lớp đường là có thể thưởng thức được. |
![Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng 9 Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng 9](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/01/donut-sp1-463d4/bo-tui-cong-thuc-donut-tu-khoai-lang-ngot-bui-la-mieng.jpg)
Nếu đã chán các công thức donut thường ngày thì bạn có thể thử món donut làm từ khoai lang này nhé!
![Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng 10 Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng 10](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/01/donut-sp2-463d4/bo-tui-cong-thuc-donut-tu-khoai-lang-ngot-bui-la-mieng.jpg)
Phần nhân sẽ có màu vàng ươm, trông thích mắt lắm cơ!
![Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng 11 Bỏ túi công thức donut từ khoai lang ngọt bùi lạ miệng 11](http://kenh14cdn.com/k:thumb_w/600/oIR8yoccccccccccccZPjUHu5lEQqW/Image/2015/01/donut-sp3-463d4/bo-tui-cong-thuc-donut-tu-khoai-lang-ngot-bui-la-mieng.jpg)
Đem vào lớp đãi bạn bè thì nhất rồi đấy!
Nguồn: Beyond Kimchee
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)