Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò thăn một ít

• Bột chiên xù một ít

• Trứng 2 Quả

• Tiêu một ít

• Gia vị một ít

• Đường một ít

• Tương ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

Bò cho vào ngăn đá để thịt cứng cứng rồi thái lát. 

2

Ướp thịt bò với gia vị, tiêu, tương ớt khoảng 15 phút cho thấm. 

3

Nhúng thịt vào trứng rồi lăn với bột cà mì hoặc bột chiên xù.Thịt đã lăn đều bột xếp ra đĩa, khay hoặc vỉ sắt, cho vào lò nướng sơ cho thịt chín chín, bột khô và bám mặt thịt. Lật mặt và nướng tiếp cho đều 2 mặt. Mỗi mặt chỉ khoảng 3 phút thôi nhé không bò chín quá, khô quắt.Miếng thịt chín rất thơm, thấm gia vị và ngầy ngậy vị trứng. 

4

Làm 1 chút nước xốt có ketchup, xốt me, tương ớt, thêm chút ớt chuông rắc lên trang trí.  

5

Mong các bạn ngon miệng!   
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)