Thịt bò xào chín tới, mềm thơm, trộn cùng hành tây, củ kiệu, ngò gai ăn kèm bánh đa hoặc phồng tôm sẽ là món nhắm đã miệng.
Bò tái me chua chua cay cay

Thành phần

  • 300 g thịt bò
  • 1 củ hành tây
  • 100 g me
  • 100 g củ kiểu muối
  • Hành phi
  • Lạc rang
  • Rau răm
  • Mùi tàu
  • Bánh đa
  • Phồng tôm
  • Xì dầu
  • Bột ngọt
  • Đường
  • Tiêu
  • Dầu mè
  • dầu chiên
  • Mắm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt bò xắt mỏng ướp với 1 muỗng nhỏ xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, chút tiêu, dầu mè và dầu chiên, trộn thật đều cho thấm.
  • 2. Ngò gai rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cho nước nóng vào bát me, lọc lấy nước cốt khoảng 1 bát con). Củ kiệu cắt mỏng.
  • 3. Hành tây bào mỏng, chần qua nước sôi rồi ngâm lại với nước lạnh có bỏ vài viên đá cho bớt hăng.
  • 4. Thịt bò xào tái với lửa lớn.
  • 5. Cho dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho nước me vào, nêm đường, muối, nước mắm để có vị chua ngọt mặn vừa ăn, nấu keo lại một chút thì cho thịt bò vào đảo đều, tắt lửa.
  • 6. Trộn hỗn hợp thịt bò, ngò gai, hành tây, củ kiệu lại với nhau, thêm rau răm, hành phi, lạc rang giã dập.
  • 7. Món này ăn kém với bánh đa nướng hoặc phồng tôm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tương ớt pha xoài vÃƒÆ cam hoa bánh đa xúc hến cach lam mi xao tom cách làm thịt ba chỉ rang sen xà o Hạn bac ha Cà ch lẠy phillet cà nhanh và tự may bộ khăn mũ Eva vị chua che bien mi tom siro dầu Cach nau bun canh rau đậu hũ canh muop nau thit bò xào rau SÃƒÆ món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng sữa đậu nành cÃƒÆ voi chè đậu nấu dưa lê băng Những thiết kế giá úp bát độc đáo mon banh mi khoai tay trung pho mai cach nau che khoai mon com tuoi làm nước dưa hấu chanh khô cá lóc Ngọt giòn gỏi đu đủ Cha da heo canh đậu phộng mướp hương kem chocolate caramen nấu canh khoai thịt viên há cảo tôm thịt sốt me chua ngọt Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Soufflé Tổ yến nướng bánh chuối tự làm bánh da lợn các món salads="label" style="background-color: #BCAAFA" href="/index.php?q=cach lam nam rom boc thit">cach lam nam rom boc thit hợp ^|ga xoi nấu chè khoai môn Ngao xào nước cốt dừa hấp dẫn senbel" style="background-color: #A9417D" href="/index.php?q= đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho"> đậu phụ Đậu phụ kho trứng cút cho xuong đâ u phu lam che khuc bach Bong bi bô sung canxi bánh mì nướng muối ớt Cà rốt món ăn kiểu Mexico lam tai heo ngâm nuơc măm vit om sau vi bac bánh cookie trà xanh đậu hũ nhồi rau Bánh bao chay đậu hũ xào nấm ớt chuông mi pasta bo Phát triển chiều cao cho bé đậu phụ non Canh đậu phụ nấu nấm bun rieu cua bap bo đậu phụ bọc tôm ếch tẩm mè chiên lam sua chua bò áp Công thức làm bánh bao xop ca khô mon banh trung thu ngon SÃƒÆ u mon canh muop thit bam bánh 3 màu cách đỗ rau câu chuối cuộn phô mai chiên cong thuc lam kem sau rieng Tràng Tiền đùi gà quay bánh mì phô mai mini sen bánh đa xúc nấm đậu bánh chocolate hình mặt cười nấm xào chua ngọt bò kho sa tế bánh mì công sơ các món salad cá tầm nướng muối ớt chả giò ngao ga xoi kim chi cu sen dưa chua xào cá cơm sốt ga lòng lợn luộc cach nau thit kho dưa rim thịt lợn cuộn rau củ cá viên xào món ngâm mắm vạn người mê dây nâu an pancake gau cach nau pho chay ngon Mon banh Dâu tây cá bóng Chuối nếp trứng trà Sườn ram luoc rau muong ngon cơm hộp văn phòng Mi tron làm sua chua túi potato chip ngon quan xao thịt