Ớt ngọt lại là loại rau quả nhiều vitamin và giàu chất xơ, ít calo nên rất tốt cho sức khỏe. Các miếng rau quả giòn mát, ngọt mà đậm đà, lại thơm vị dầu olive rất dễ ăn, thật thích hợp cho mùa hè nóng bức. Bổ sung vitamin với món salad ớt ngọt giòn mát
Bổ sung vitamin với món salad ớt ngọt giòn mát

 

  Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:   3 quả ớt ngọt (hay còn gọi là ớt Đà Lạt) 1 quả cà chua chín ½ (một phần hai) củ hành tây (hành tím là ngon nhất) 2 muỗng súp dầu olive ½ (một phần hai) thìa súp dấm rượu vang hoặc dấm hoa quả 2 tép tỏi Muối tiêu vừa đủ Rau xà lách, mùi
  Bước thứ nhất(1):   Ớt rửa thật sạch, nướng chín trong lò (khi chín vỏ ớt sẽ phồng lên và tự tách ra).
   

Lột sạch phần vỏ ớt.

  Xắt nhỏ ớt nướng thành các miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   Hành cắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Nếu sợ hành cay bạn có thể ngâm vào nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo, hành sẽ bớt cay hơn rất nhiều.
   

Cà chua cũng cắt miếng vừa ăn.

  Bước thứ ba(3):   Trộn ớt ngọt, hành, tỏi, cà chua vào tô salad.
    Bước thứ tư(4):   Rưới dầu olive vào.
 

Sau đó thêm giấm, muối, và tiêu, trộn thật đều.

Xếp lá xà lách vào đĩa, cho hỗn hợp salad lên trên. Rắc thêm rau mùi vào salad.  

 Món salad ớt ngọt có đặc điểm là rất giòn mát và lạ miệng. Ớt ngọt lại là loại rau quả nhiều vitamin và giàu chất xơ, ít calo nên rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này bạn nên để tủ lạnh 15 phút trước khi ăn. Các miếng rau giòn mát, ngọt mà đậm đà, lại thơm vị dầu olive rất dễ ăn, thật thích hợp cho mùa hè nóng bức.

  Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad ớt cây ô liu các khác các khác các khác

bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai bánh bông lan phủ caramen cua chien gion cách làm món xoài lắc Cỗ bido nau dau phong lợn ca loc phi le sot gung lảu salad trộn tổng