Ớt ngọt lại là loại rau quả nhiều vitamin và giàu chất xơ, ít calo nên rất tốt cho sức khỏe. Các miếng rau quả giòn mát, ngọt mà đậm đà, lại thơm vị dầu olive rất dễ ăn, thật thích hợp cho mùa hè nóng bức. Bổ sung vitamin với món salad ớt ngọt giòn mát
Bổ sung vitamin với món salad ớt ngọt giòn mát

 

  Nguyên liệu - cho 4 phần ăn:   3 quả ớt ngọt (hay còn gọi là ớt Đà Lạt) 1 quả cà chua chín ½ (một phần hai) củ hành tây (hành tím là ngon nhất) 2 muỗng súp dầu olive ½ (một phần hai) thìa súp dấm rượu vang hoặc dấm hoa quả 2 tép tỏi Muối tiêu vừa đủ Rau xà lách, mùi
  Bước thứ nhất(1):   Ớt rửa thật sạch, nướng chín trong lò (khi chín vỏ ớt sẽ phồng lên và tự tách ra).
   

Lột sạch phần vỏ ớt.

  Xắt nhỏ ớt nướng thành các miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   Hành cắt nhỏ, tỏi bằm nhỏ. Nếu sợ hành cay bạn có thể ngâm vào nước đá khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo, hành sẽ bớt cay hơn rất nhiều.
   

Cà chua cũng cắt miếng vừa ăn.

  Bước thứ ba(3):   Trộn ớt ngọt, hành, tỏi, cà chua vào tô salad.
    Bước thứ tư(4):   Rưới dầu olive vào.
 

Sau đó thêm giấm, muối, và tiêu, trộn thật đều.

Xếp lá xà lách vào đĩa, cho hỗn hợp salad lên trên. Rắc thêm rau mùi vào salad.  

 Món salad ớt ngọt có đặc điểm là rất giòn mát và lạ miệng. Ớt ngọt lại là loại rau quả nhiều vitamin và giàu chất xơ, ít calo nên rất tốt cho sức khỏe. Món ăn này bạn nên để tủ lạnh 15 phút trước khi ăn. Các miếng rau giòn mát, ngọt mà đậm đà, lại thơm vị dầu olive rất dễ ăn, thật thích hợp cho mùa hè nóng bức.

  Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad ớt cây ô liu các khác các khác các khác

tép xào hành cà tím nhồi thịt cách làm dạ dày heo nước dừa cach lam bap cai tôm tươi cach nau canh chua trung truc đường phèn cừu nấu thảo quảm sườn cừu hầm Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach lam muc nhoi trung muoi bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo Cua rang muối lá nốt thơm giòn cari banh da tuoi hai phong mocktail trái cây xanh nêm Ốc thèm cach lam cha ca basa chất cá lóc đồng khoai tay chien thom sup cua salad trộn canh ớt đà lạt nhồi thịt salad nui gạo mực rim ớt chuông ngày lạnh Bánh chuối nướng chả lụa cach lam mut hoa hong công thức bánh khúc bạch gà kho kim chi nếp cẩm nem thit Cà phê đá xay sành điệu vỉa hè phố mon thit heo xao hanh tay ca phe cháo lươn bằm cach nuong banh cookies bo nuong boc bat Miếng nấu súp hải sản Mon ngon de lam sã³c om thịt bò với khoai tây Lời cách làm nui xào chiên khoai lang que làm bánh tráng cuốn cach lam ca ri ghe ngon thà bò luộc mắm cá cơm Xôi đậu Miền Nam công thức bánh crepe chuối ngào đường Đi Ninh Bình ngắm cảnh ba ba nau chuối gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay Vá cam quả ổi ổi sức khỏe trí não cách làm nem rán hà nội lẩu nhúng phô mai sốt bò mì ý rau muống xào mắm tôm che dau xanh danh chả gà cach lam papparoti nau che xoi Gan gà Thuong sandwich jambon ca hoi sot teriyaki cupcake mà Sừ cach lam banh cinnamon thit heo mieng kho thở rượu cho noel nấm xào cach lam mut me Hà Lan thịt bò xào mì trứng Bun bo nam bo kem với chuối dừa cach lam che trôi nươc 20 kiểu kệ bếp tiện dụng hợp lý cho cá lóc nấu bông gia và lam mut me tr㪠Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ dua bap cai muối tôm Món gà CA KHO TO cách náu xôi nem hạt sen tôm thịt che chè nếp mứt hoa quả cach lam món lươn om trà thảo mộc xào bắp cã³c hẠp gà ca tram ran NÃƒÆ nướng cá diêu hồng với sả me ngam già i làm bánh su kem bún bò lá lốt mÃƒÆ Làm cốm ca chem sot kem ngon kho ca loc chien bido nau dau phong suon kho to Học