Món bánh này quả là sự lựa chọn tuyệt vời với những ai đang muốn bổ sung một lượng vitamin dồi dào. Bổ sung vitamin với món pie trái cây
Bổ sung vitamin với món pie trái cây

 Bổ sung vitamin với món pie trái cây

 

Nguyên liệu gồm có:              

 Đế bánh: 

 300gr bột mì 

 200gr bơ 

 70gr đường 

 1 chút muối 

Nhân: 

 600gr hỗn hợp hoa quả (dâu tây, việt quất, mâm xôi…) 

 250gr đường 

 20gr bơ 

 2 muỗng bột ngô 

 2 muỗng tinh bột.


Bổ sung vitamin với món pie trái cây

Bước thứ nhất(1):

Trộn bột với muối, đường cho đều sau đó nhào với bơ đã để sẵn ở nhiệt độ phòng. Dùng tay nhào kỹ bột, thêm 7 - 8 thìa súp nước để hỗn hợp lỏng hơn một chút. 

Bổ sung vitamin với món pie trái cây

Bước thứ hai(2):

Tiếp tục cho hỗn hợp bột lên một mặt phẳng có rắc thêm chút bột áo cho đỡ dính, dùng hai tay nhào kỹ đến khi hỗn hợp mịn mượt. Chia bột ra làm đôi, cán thành hai hình tròn có độ dày khoảng 3 - 4mm và đường kính lớn hơn đường kính của khuôn .  

Bổ sung vitamin với món pie trái cây
Bước thứ ba(3):

 rửa thật sạch và để cho ráo nước các loại quả. Thái miếng nhỏ.

Trong một tô, trộn đường với bột ngô và tinh bột sau đó cho phần hoa quả vào, đảo kỹ để phần đường thấm vào hoa quả. 

Bổ sung vitamin với món pie trái cây
Bước thứ tư(4):

 Bôi một lớp bơ lạnh để chống dính cho khuôn, xếp một miếng vỏ bánh bạn đã cán xuống đáy khuôn, sao cho phần diềm của bột phải cao hơn thành khuôn một chút. Dùng thìa đổ từ từ phần hỗn hợp hoa quả ở bước trên vào lưu ý là không để cho phần nước quả tiết ra từ hỗn hợp trên dính vào thành bánh. Dàn phẳng bề mặt hoa quả. 

Bổ sung vitamin với món pie trái cây
Bước thứ năm(5):
 
Đặt miếng bột còn lại lên trên, ấn nhẹ phần bột cho chạm vào phần hoa quả. Nặn cho phần diềm của đế bánh và mặt phủ dính vào nhau; dùng ngón cái và ngón trỏ bấm từ từ phần bột thừa xung quanh thành khuôn tạo thành đường zíc zắc quanh thành khuôn cho đến hết.
Bổ sung vitamin với món pie trái cây

Bước thứ sáu(6):

 Ở trung tâm của khuôn bánh, dùng dao sắc nhọn rạch 5 đường theo hình hoa thị sau đó đặt vào tủ lạnh khoảng 15 - 20 phút. Cùng lúc làm nóng lò nướng ở 200 độ C.

 Khi để bột nghỉ đủ, cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút rồi giảm nhiệt độ xuống 180 độ C nướng thêm 45 phút nữa.

 Bánh chín để nguội, cắt thành từng miếng nhỏ và có thể dùng kèm với kem vani.

Mùi thơm lan ra khắp phòng, bánh không hề ngán vì không quá ngọt lại có vị chua dịu dễ ăn. Món bánh này quả là sự lựa chọn tuyệt vời với những ai đang muốn bổ sung một lượng vitamin dồi dào. Bánh mềm thơm và phù hợp với mọi lứa tuổi.
  Bổ sung vitamin với món pie trái cây

 Hy vọng bạn thành công!


  Nếu bạn vẫn muốn bổ sung vitamin với một món ăn ngon mà lại e ngại món bánh pie với bơ, bột và đường thì hãy thử ngay món salad trái cây này nhé!

Bổ sung vitamin với món pie trái cây
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trái cây món tráng miệng bánh hoa quả các khác

thúy nộm tôm bơ lạc mứt dâu tây gà xiên que nướng Ngheu xao cach lam kem da bao Gợi Gi o vit nau mang video Bánh Chuối cach lam banh madeleines lẩu bò Dau phu xao cay Cháo muối ớt xanh muc xao cay cải băp Cach nấu canh Thịt vịt quà tặng xinh xắn bánh kem lam banh flan ngon gà viên sốt rau củ tôm tươi Tấm sushi nhat thit bo xao lac day Nướng gà tây Béo món ăn tốt cho súc khỏe húng Cốm rang Món ngon ngày tết rán trứng món ăn đường phố chan gio Tuong ngọt mam ruot ngan quay chao bánh khoai sắn chả tôm lam banh bong lan man Đậu sốt thịt băm thit bam lam kem đu đủ Cách làm bánh da lợn banh calzone ngon ốc nhồi thịt hấp sả hải sản ngon Salad bữa cơm ngon bánh gạo các món gà Cánh gà sốt chanh đậm đà bắp rang #BE113C" href="/index.php?q= nấm xào"> nấm xào tự may váy boË kho Nên bún chả ngư thit lơn luôc ngâm n Cách làm chimánh ngọt Pháp bánh bông lan phô mai bi do tiem duong phen ngon Bình Bun cá mon tay gà bbq banh bong lan trung muoi cơm gia đình Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan ngôi nhà Cupcake banh khoai mon doan vien sô cô la Mon kho cach lam bot mi banh trang cuon thit heo xào lòng gà tôm nướng muối ớt lòng máy xay sinh tố banh mit nuoc cot dua トO Trニーa banh nhung nau che canh chua cá Cách nấu trà bí đao dot bi xao bo chay ngon Ot nôm bánh qui cà cá dua chuoi muoi kieu nga bep gia dinh bí ngòi xào tôm khô Bí ngồi xào tôm Mon ngon tu thit Khuyên b² Món Pháp vàng ươm cảm lạnh chua dau chien chả cá lọ hoa sốt trái dâu sua bap Da bao che dau den nha dam chao gac bap nuong ngon nấu canh chua chè khoai dẻo thit ba chi quay dây nau an cua chien gion Màng cơm rang dương châu