Những chiếc bánh hình hoa mai như biểu tượng của mùa Xuân. Bạn dùng chính những biểu tượng của mùa xuân này để đãi bạn bè hoặc người thân vào những ngày Xuân thì thật là thích hợp.
Bổ sung thêm cho đĩa bánh kẹo tiếp bạn bè ngày Tết với bánh quy hoa mai

Nguyên liệu gồm có:

  •  150 gram bột cake flour
  •   120 gram ghee (một dạng bơ lỏng)
  •   50 gram bột hạnh nhân
  •   60 gram đường
  •   1 lòng đỏ trứng
  •   ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối
  •   ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở baking powder
  •   1 lòng đỏ trứng để trang trí
Nguyên liệu gồm có: 1

Những chiếc bánh hình hoa mai như biểu tượng của mùa Xuân.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Cho bơ vào tô, thêm đường và đánh nhẹ cho đường tan.

Bước thứ hai(2):

Thêm lòng đỏ trứng vào, trộn thật đều rồi rây bột, bột nở, muối, trộn thật đều rồi thêm bột hạnh nhân vào.

Bước thứ ba(3):

Trộn cho đến khi thành 1 khối dẻo đồng nhất. Sau khi bột đã ủ xong bạn lấy ra chia làm 2 phần, vo tròn, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại, để bột nghỉ 5 phút.

Bước thứ tư(4):

Cho bột lên một miếng nylon hoặc giấy nến, cán bột thành miếng dày khoảng 5mm – 7mm. Nhúng khuôn cắt cookies hình hoa vào bột khô để chống dính cho khuôn rồi ấn vào miếng bột cắt thành hình những bông hoa hoặc hình dạng khác tuỳ thích.

Bước thứ năm(5):

Xếp bánh đã cắt vào khay có lót giấy nến chống dính. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C.

Bước thứ sáu(6):

Dùng đầu to của chiếc đũa nhúng vào lòng đỏ trứng rồi ấn nhẹ vào giữa tâm của hoa làm nhuỵ.

Bước thứ bảy(7):

Cho bánh vào lò nướng ở 170 độ C trong vòng 10 – 15 phút cho đến khi bánh chín vàng.
Lấy ra để lên giá cho nguội hẳn rồi cho vào lọ có nắp kín. Có thể dùng từ từ.

Những chiếc bánh hình hoa mai như biểu tượng của mùa Xuân. Bạn dùng chính những biểu tượng của mùa xuân này để đãi bạn bè hoặc người thân vào những ngày Xuân thì thật là thích hợp. Những chiếc bánh nhỏ xinh xắn tan chảy trong miệng là sẽ món quà bất ngờ mà bạn muốn gửi gắm tới bạn bè và người thân.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach nau cà ri dê Giả cầy Ốc nuong cach lam thit luoc chanh mon cHIEN Đu đủ che sau gởi gàund-color: #A64A60" href="/index.php?q=Nghiền">Nghiền xiu mai chay dền hoa giảs="label" style="background-color: #7B9382" href="/index.php?q= may váy đầm"> may váy đầm cách làm tàu hủ ngon luoc ngan trứng vịt Mon trang mieng bà nh cam Cà tím canh rau cà cÃƒÆ chim tản nướng"> chuối nướng nộm ốc món gỏi mi ong mì ý sốt hành gừng mon chay quả dâu tây cá điêu hồng hấp bà cá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu sữa đá vị chanh pha nước chấm bánh bông lan rau củ cach lam bo nuong nấu chè CÃƒÆ cà chua bắp banh cong khoai lang củ cải đường lam cha muc tai nha thịt bò sốt mon an duong pho tôm xào vỏ cam cay mì trứng xá xíu bàn tay Doi heo La lốt salad hoa atiso ca rot hoa giả cach lam xiu mai boc trung cut banh man nuong tai mưa nấu chè trái cây nấm tuyết cach lam thit xien nuong Cach Nau Hu Tieu Nam Vang Cơm xào đậu hũ nấu nấm cach lam che chuoi đế lót ly cafe thủ bò sữa cach lam canh chua nam ngon bot loc trái cây sấycolor: #275866" href="/index.php?q=rau muống xào chao">rau muống xào chao salad rau trộn di p ca nau dua dưỡng ĐH Harvard gợi ý món canh tốt cho nam giới cá lốc kem chanh dây kem chanh dây món tráng thuc uong ngon thuoc banh trang chien gion banh xe dap ngọt thơm bông lan Banh canh Cua kho muc rim ngon Vịt Rau cau 3 mau mứt gừng ốc nhồi nấu chuối che khoai mon bot bang biến tấu cupcake socola chÃƒÆ khoai m½ phụ nữ bánh cookies cầu vồng lam nam dui ga xao bo Giảm cach lam cha ram bimbim ga tam bot chien bách nhật cách may váy miến gà chuoi dong thom ngon nau bun Sinh to Các món kho cá tính ga ap chao cu cai do Cháo gà bun cha ha noi trái cây sấy Đùi gà Mon ngon gia dinh hải mắm bò hốc Đậu Hủ trứng bọc thịt chiên