Hãy chia sẻ lên Facebook

Bổ sung ngay món canh đậu phụ mát lành vào thực đơn cơm tối mùa nóng - Món ăn từ đậu phụ

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh đậu phụ nấu tôm còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể.
Bổ sung ngay món canh đậu phụ mát lành vào thực đơn cơm tối mùa nóng - Món ăn từ đậu phụ

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu như sau để làm canh tôm đậu hũ:

- 8 con tôm sú

- 200 gram đậu hũ non

- Vài cọng rau mùi

- 3 lát gừng, 1 muỗng cà phê rượu nấu, 1 muỗng canh dầu thực vật; 5ml xì dầu; 1 gram muối; 1 gram hạt tiêu.



Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn.



Tôm rửa thật sạch, lột bỏ vỏ, bỏ đầu, chỉ giữ lại phần đuôi. Dùng mũi dao rạch lưng tôm để rút chỉ đen.



Ướp tôm với chút rượu chừng 5 phút trước khi chế biến.


Đun sôi nồi nước rồi thả đậu hũ vào luộc sơ để loại bỏ bớt mùi đậu hũ. Một bước tuy giản đơn nhưng lại giúp món canh của bạn thơm ngon hơn đấy!


Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu, cho gừng vào xào thơm rồi mới trút tôm vào đảo chung.


Khi thịt tôm đổi màu, thịt tôm cũng săn lại thì cho đậu hũ vào. Lưu ý là bạn không nên dùng đũa để đảo mà cầm cán chảo lắc nhẹ để đậu được lăn đều mà tránh được vỡ nát.


Đổ 1 bát con nước vào chảo tôm, chờ nước sôi thì giảm bớt lửa. Thêm xì dầu, muối và hạt tiêu cho vừa miệng, khuấy nhẹ cho gia vị hòa đều. Bạn đun thêm chừng 1-2 phút nữa thì rắc rau mùi xắt nhỏ lên trên rồi tắt lửa.

Không chỉ mát lành và ngon miệng, món canh tôm đậu hũ còn là món ăn siêu dinh dưỡng nhờ cung cấp hàm lượng lớn canxi cho cơ thể. Chính vì thế, đây là lựa chọn tuyệt vời cho những gia đình có người già và trẻ nhỏ.
Canh đậu phụ nấu tôm có vị ngọt mát tự nhiên rất vừa miệng. Đậu hũ mềm mịn, tôm thơm dậy vị đặc trưng và đặc biệt giữ được độ chắc ngọt nhờ được xào sơ trước khi nấu. Một bước tuy nhỏ nhưng giúp hương vị món canh đặc biệt hơn hẳn. Trong những ngày nóng nực, thể chất rất dễ mệt mỏi, vị giác cũng kém ngon miệng. Sự hiện diện của bát canh bổ dưỡng trên mâm cơm không chỉ giúp bù đắp dinh dưỡng, tăng cường thể chất mà còn giúp miếng cơm dễ “vào” hơn đấy!

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đậu phụ Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ tôm món ăn từ đậu phụ món canh

cach nau che khoai mon com tuoi ậm Mùi nộm thịt gà rau củ GÃƒÆ chien may xay sinh to nước giảm cân giã rượu mon ca nuc kho thom Hoc nau an Flan ca chua ngon Muối dưa cải Muối chua canh ga chien Cách nấu Bò kho hộp cơm Cach lam mam co ngon Ech bà nh flan caramen bánh mì phô mai Muối ớt GOI VIT Dinh Day nau an công thức bánh mì kẹp trứng sốt Dau xanh cắm Gỏi cá dac san ha noi Mon tom mien xao goi bo tai me ngon Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa Dau phu tu xuyen tp huế công thức thịt heo luộc chanh cach lam pizza ngon Dau den Chả chay tàu hủ ky đặc sản Hải Phòng Mon suon non da heo chiên giòn cach nau ga nuong la thom Tuong ngọt DUI ga Sà ŠGiáo Mon ran phong lan sữa chua hạt lựu mít vit nuong la gung ngon Giáng DAU thuc uong dep da thạch dứa chiên giòn phô mai canh khoai nấu sườn Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Trung san hô Dạy trang điểm quả đào ta Mon nhau ngon lòng đỏ Dạ dày Dau mè cái xanh cá hấp nước dừa vịt quay xào ớt Chào lông Mon ngon ngay tet Hạn vÃ Æ n Dưa muối Dưa món Cá nướng Hoc nau ăn sá ng mì ống bo lui Dưỡng nước ép lê cà rốt chè sen nha đam cá nục thit xao sa Mam tep ca keo nộm xoài tai heo bánh mì giòn rang tom cơm chả chiên Mon man lop Già cách vắt chanh nhiều nước Cut trứng trà Com tam nước chấm gừng mè Chuoi dau cắt tỉa 2 ớt mon hap thu cháo trứng thịt bò ví Mon goi ngon hu tieu Chi碍n bánh phở cuốn cách tỉa hoa từ củ dền spaghetti sốt thịt xông khói Mon canh chấm xì dầu Đậu phụ non hấp chấm ech rim nuoc dua thom ngon hến nấu canh Che đau cach lam xoi dau phong bánh đa cá lóc cá rô Thái Bình món công thức pudding khoai lang