Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

rim so long chien bo ngon tom tron khoai tay ngon khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon tàu hủ ki goi cuon ngon Xi lam nuoc duong banh nuong Lai bánh quy vị dừa nuoc sản biến canh chua ca khoai cà ri xào bầu lam kho qa sot xi muoi ngon giò heo hầm hắc xì dầu ca nuong ngu vi ngon Bố trí đồ đạc củ cải muối chua ngọt khoai tây viên chiên xù các món ngon từ trứng xoi Nâu béo bo xao bong bi Ca dieu hong chung tuong ngon 고등어 banh so co la ngon cÃƒÆ thu rim cay cách làm bánh kẹp cuốn những món ngon từ thịt vịt Vịt nấu kìm hàu rong biển thịt heo muối món ngon thịt ba chỉ kho ngọt Banh quai vat mì rau củ nước chấm thịt nướng cà rốt nấu thịt viên cach lam banh chung ngay tet papparoti ngon mam ca sac hai san gà quay tiêu canh đậu hũ kim chi canh giải độc cach lam keo hong tuyet rau cau long nhan cai lan thom ngon bắp chuối tẩm bột chiên công thức chè đậu ván Bánh mì bơ tỏi may vỏ gối minion japanese quy trình chế biến kabayaki giám đốc cá rô đồng nấu bún chon ca ngon nấu cá mực Miến trộn mực và rau củ Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố món ngon ngày xuân thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức pancake táo xốp mềm cách làm ốc xào xả ớt che sen tran chau ngon gà nấu bò kho mặn rau câu đỏ trắng xanh mang ham chan gio cách nấu canh giá đỗ Mon banh ngon thit lon xao chua ngot đậu nhồi thịt sốt cà chua sup bong cai bo ngon NhẠcanh dưa nấu sườn Cam Noel tự gấp hộp quà cach lam mien hai san Cận tropical âm thưc làm bún măng chay cach lam banh tart chanh bò nướng súp đậu phụ bí đỏ banh hoi thit nuong ngon làm há cảo chay flan nước dừa ca dieu hong chien thực phẩm mới ốm dậy cá cá hường Escabeche hải sản món Món Chả ốc nướng lá chuối thịt xông khói cuộn nướng ca com chay xào sò huyết rau răm i p cơm vùng miền thịt cuốn rau củ cây Món Kho bò viên xào nấm chuẠgà chiên sốt cà chua Kiếm sốt dầu ăn trứng che ngo khoai lang cach lam kem tron trai cay Ẩm thực Việt 2012 khiến thế giới xôn xôi đậu xanh hạt sen salad dưa hấu mix dưa leo gởi lam banh mochi dau sua chua kem ngon Đau bao tử sinh to bo sau rieng món cá hấp cá nục kho mít Súp cho ngày trẻ