Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

công thức há cảo chay sua chua dau thom ngon Ca ri cha Làm chả lụa thơm sốt mực cach lam goi gan bo canh sườn heo nấu cà bát Khô cá thia com chien trung han quoc Rà Lạc Long Quân Lam gan bo Bất ngờ với củ riềng món âm thuc cãƒæ chung trung tương cach lam dui ech chuẠkem chuối Com ga Hai nam trai cay thom ngon banh mi que thực phẩm giảm béo bụng sạc pin 3 trÃƒÆ tà o ta thịt cừu hầm củ cải trắng xoi nuong ngon ngôi nhà Miền Bắc bóng lam banh xeo ngon nước cách làm thiệp thịt gà nấu tiêu tôm xào hẹ củ từ chè bánh lọt đậu xanh Đắm canh Gà salad rượu vang lam xoi chẠnem tôm bò kho mắm mực chiên xù vàng giòn Xuân lã m kem mực sốt tương muc xao dua chua ngot chocolate hình hoa hồng hến xào mướp sườn cốt lết cách làm sườn ram mặn ngọt canh bap cai cach nau thit bo dua chua tra que bún sườn lợn Xôi đậu gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn mi bo vien xôi cá rô bánh bao hấp mien xao cua Banh chung sườn nấu ca ri thái lan lam thit bo nuong han quoc list chẠcach lam banh trang cuon thit la dau tam ếch xào thập cẩm nấu chè bí đỏ cơm sốt nấm canh ga rong bien ngon ga kho sa ot thit heo xao thap cam ngon ấm rượu thịt lợn om nấm Xôi thịt băm rau củ xào chay bun tron nam ngon dầu cá chàm bội nhiễm nhịp tim đường Kem sữa canh cà chè hoa bí đỏ tẩm dừa Bức tường mất thời gian trung chien pho mai gáºo lá lốt xào cach lam mam chung tom ngá cut chien rieng nấu súp khoai tây với thịt xông khói cách làm nem nướng cây sả panna cotta hương cam mien cua be tự làm thịt kho quái vật củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn loi banh ga to sinh to socola Hu tieu xao thảo mộc huyết áp quế tỏi salad đậu hà lan Mon ngon cho be tra xanh matcha ngon lên cơ thể kali chuột rút yếu úc cach nau trung chien thit cháo hạt sen nấu bắp bò Bông cải tu lam mẻ