Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

cơm nấm ruốc vỏ hộp banh nghe các thực phẩm không nên để tủ lạnh cách làm bánh gạo nướng món salad nướng thức uống dễ làm nộm chay ngon kem dua hau huong hoa cach lam tom boc sa nuong chao các làm cà tím xào trứng bánh mặn đầu bếp mut phuc bon tu chà bông nấm da Gợi Đua suon non sot cam hàu biẻn bánh ba lai làm ô mai táo mèo cach lam thit heo kho trung canh rau cai Cún Khang Bánh da lợn khoai môn cách làm mít kho dừa củ kiệu Khoai môn ngào cháo sò tôm bọc ngô non nướng Dưá nem tai trộn thính gạo nấu chè với kiwi bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn công thức cánh gà nướng đơn giản cAch lam cha bong thit heo canh thit ga chum ngay Mẹo làm tươi thịt với gừng mứt khoai ngày tết cuốn nem hạt sen trùng cach nau lau thai chua cay banh thach Vịt nấu măng sa tế tỏi mon ngon tu tai heo Thịt Heo chien sa banh dan trung ca tết Ất mùi 2015 banh sandwich trung bún nước lèo cà mau cupcake ma quái banh bong lan bo dau phong cach chien thit ngon que xiên socola cơm trộn rong biển banh tra xanh chocolate mon cơm rang thập cẩm canh vit nau gung ngon kem chiên giòn giò gà nướng sa tế RAU sundae nấm đậu kho tiêu Nấm đậu kho tiêu Ăn toi môi nau canh ca thạch long nhãn củ niễng xào bò Trần BANH CHUOI nuong rọi giÃƒÆ hoa mưa canh bi ro Thịt kho trung cocktail bien khoi xào gà xào xoài Tôm sốt cam trung thu súp bò cách làm các món cháo PHO chả giò rán kiểu bắc yaourt xoài món nào xào sả ớt ngon bánh sữa n cầu cơm chiên thơm phở thịt bò viên Chú rá ƒ đậu hũ thit lon Ấm mon do cach lam sua chua dầm Món vịt hoc lam banh mi mon thit bo bắp bò nấu tiêu com rang cho bua sang công thức sữa chua dẻo Banh day thit ca chanh chiên lao thịt lá lốt làm bánh hình thiên nga mon banh khoai mon chien dong vat cach lam muc sot tartar ngon cach nau chè cốm kimchi han quoc ngon Tự làm pate trứng cuộn hàn quốc gà xào giòn ngon ăn rau quả đúng cách tai heo xào cay món bánh ngon tứ thịt gà hấp muối BANH GAN