Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

cà mÃƒÆ banh ngo hap Vừa mướp xào bo xao mang cay cà khoai món bò nấu chay dễ ăn amthuc nau chao bo cau xoi bap ga tô thÃi cách làm xoài dầm chua ngọt chuối đông Dau Dua đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon khoai mi chiên mỳ bo nau cam 膼岷璵 cach lam banh canh cach lam banh mi ca hoi nuong Làm cơm cháy thịt bò sốt tiêu sốt chua ngọt cach lam mi xao gion ngon pasta thom ngon nấu cháo lươn Ba chi trang tri mon an cach may giay vai mien tay sandwich pho mai bánh cupcake sữa chua cá lốc lau chim bo cau mồ Bánh Trung Thu bánh kem bắp xào món pháp cocktail dua Súp khoai tây món phá lấu món nướng ngon BI DO cải ngồng xào kẹo đường trắng nướng sườn lùn nuoc cham goi cuon kho tau cach lam long ga kho tuong kem nho kho c º thịt ba chỉ kho sấu Món Trung Lớp món ngon từ ớt chuông ốc hương nướng muối Tuong ngọt mam co tet hẠt sen chả thịt bằm nấm mèo cách cắm hoa hồng gà nướng hàn quốc lá dưa sushi thom ngon canh trái bầu nấu tôm mon bun ngon sen Món Hấp ếch nấu coca cách làm thịt lợn muối mùa đông cach lam tom kho trung cut banh crepe dau chuoi Khâu nhục Món ngon của người Nùng Benh Mon an vat lòng bò xào chua ngọt thịt lợn rô ti công thức cải làn xào bò và hạt Chanh leo cach lam banh my say gion cà tím kho vit nau cam thom ngon cach lam banh sua chua ga nuong rau cu chim basa Mít Cá chiên xào sả ớt Cất đồ quay ngon canh bí xanh thịt viên LẨU CÁ nụ hoa mướp xào Làm mẻ thực Thit nướng Từ Rau củ thịt heo lá lốt cách làm sấu ngâm mắm cách làm mì xào hộp nhựa khử mùi mẹo Đắm Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm nhưng mon ngon Lam banh bao Banh ngot súp nấu khoai Làm nộm lam bun vit ngon sương sáo nâu ăn gỏi dưa chuột Hạn Đậu hũ sốt cà nấm tiểu đường