Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

	Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà khoa học tại Mỹ nhận thấy bổ sung axit folic hằng ngày trong thời gian ngắn không làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư, theo Reuters.

Bổ sung axit folic không làm tăng nguy cơ ung thư
Cần cung cấp đủ axit folic cho thai phụ - Ảnh: Shutterstock

Mỹ và Canada đề nghị người dân bổ sung axit folic từ năm 1998 sau khi nhận thấy thai phụ không có đủ chất này thì trẻ bị dị tật bẩm sinh ở não và cột sống.

Tuy vậy, các nước Tây Âu lại lo ngại rằng bổ sung axit folic làm tăng nguy cơ bị bệnh ung thư do vai trò của nó đối với sự phát triển của tế bào. Các tế bào, bao gồm cả tế bào ung thư, đều cần folate - một dạng tự nhiên của axit folic - để phát triển và phân chia.

Các nhà khoa học phân tích dữ liệu của 13 cuộc thử nghiệm độc lập. 50.000 người được ngẫu nhiên dùng axit folic hằng ngày hoặc giả dược (thuốc giống như thuốc thật nhưng không có tính chất dược lý). Sau đó, các nhà khoa học theo dõi xem các đối tượng có bị bệnh ung thư hay không trong khoảng thời gian trung bình là 5 năm.

Theo đó, không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở hai nhóm đối tượng.

Không có ghi nhận nào cho thấy đối tượng ở nhóm dùng axit folic bị tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư ở vú, đại tràng, tuyến tiền liệt hoặc phổi.

Hầu hết các cuộc thử nghiệm đều cho đối tượng dùng axit folic ở liều lượng từ 0,5 đến 5 mg mỗi ngày. Ngay cả trong một cuộc thử nghiệm có liều dùng cao hơn, 40 mg mỗi ngày, cũng không có sự khác biệt khi chẩn đoán bệnh ung thư.

Axit folic có trong rau bina, măng tây, rau diếp và các loại rau xanh khác. Liều lượng axit folic khuyến cáo hằng ngày là 1 mg.

Nghiên cứu cho thấy bổ sung axit folic trong một thời gian ngắn (5 năm) thì không có hại hay có lợi đáng kể cho sức khỏe.

Nghiên cứu thực hiện tại Trường Dược Geisel ở Dartmouth, Lebanon (Mỹ) và được đăng tải trên The Lancet.

Đức Trí


Tổng hợp & BT:

Về Menu

axit folic, ung thư, măng tây, rau diếp

công thức thịt kho tiêu thịt cuốn khoai tây cach nau chao sa kê nấu sườn non làm goi pho mat gà hấp muối lau ngheu tieu xanh dươi sánh Bún bò viên Súp hướng dẫn làm hoa vải hấp cá chim tiramisu chocolate Bún ca Lớp cach nhan biet do tuoi cua trung nộm bí đao cà rốt trung cut sot chua ngot cháo bobo thịt viên cúc chiên giòn chao yên mach thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt thạch viên cach chien dau hu voi sa tự may mũ quán ăn bánh canh tôm tươi cach nau che nha dam ngon vị ngọt gà xào đậu cô ve Mức cạch lam banh ran khoai môn xiên bò chiên xù cách giảm cân hiệu quả su hao xao long muoi cai thao Bách món ngon cuối tuần bánh khoai tây mặn cách làm bánh nậm Huế giả cầy nấu theo cách của quê o gái Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu Hạn cơm ống tre nướng má ¹ Sua dau nanh bánh dầy nấu canh kim chi gỏi củ cải sup du du thom ngon Ça kho Giải nhiệt mùa hè với riêu cá chép quoc buổi sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh Bùi ca ri cha trang trí đám cưới bằng hoa giấy pudding chuoi ngon công thức chả lụa cach lam canh quán xôi thịt rán ngon spaghetti trộn hành gừng rau rừng kho quẹt món bít tết tôm món hàn bun xao ngon chè khoai nấu dừa Cà rốt dưa chua sua dau cach lam banh bep chen Xôi nếp cẩm lá lốt xào thịt bò bún hến Pudding ca vuoc Cach lam ruou nep nhã Che Bong cau các loại bánh ngọt ngon Mẹo nêm gia vị cực chuẩn cho món ăn banh hamburger Hàn Quốc salad dua hau kỹ lườn vịt khoai ngào đường Để dưa hấu trộn xoài cach lam mon an thai nấu ăn cùng sao bánh quy hình hoa Pâte sốt trứng canh đậu hà lan Vi宄勫檼 sườn om tỏi long non nuong hoà lau ca gion hoa thien ly thom ngon com trung cuon chả cốm nhân trứng cút bua com chieu banh kem chuot mickey các món từ thịt gà thịt bò nấu hoa thiên lý mam co tet cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè Món ca quà xiên bò nướng ruou sườn sườn xào chua ngọt sườn heo các cách làm bột nêm