Bún luôn là món rất dễ ăn, ngày thứ 7, chủ nhật rảnh rỗi hãy biến tấu các món bún lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. * Mời bạn click vào tiêu
Bổ sung 5 món bún đổi vị cho cuối tuần



Bún luôn là món rất dễ ăn, ngày thứ 7, chủ nhật rảnh rỗi hãy biến tấu các món bún lạ miệng cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. * Mời bạn click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem Cách chế biến:

1. Bún chân giò



Cuối tuần bạn hãy trổ tài đãi cả nhà món bún thịt chân giò, với phần thịt chân giò thơm và phần bì mềm ngậy, thêm lưỡi lợn giòn giòn.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg thịt chân giò, chưa rút xương

- 1 cái lưỡi lợi

- 1 muỗng canh sả băm

- 1 củ hành tây nướng thơm

- 2 đến 3 cây sả

- Muối, đường, hạt nêm, nước mắm

- Bún, hành lá, chanh, tỏi, xà lách xoăn, hành khô.

2. Bún chả giò giòn giụm ngọt thơm



Món nem của người mền Bắc được một số nơi gọi với cái tên khác là chả giò và cách làm cũng được biến tấu.

Nguyên liệu gồm có: làm được 50 chiếc như trong hình

- 800 gram thịt nạc vai xay

- 1 củ cà rốt, 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang, 3 củ khoai sọ vừa ăn

- ¼ (một phần tư) góc nhỏ củ đậu (hay còn gọi là củ sắn nước), nửa củ hành tây, 3-4 lá cải thảo

- 2 lọn miến nhỏ, ngâm nước cho nở, để ráo, cắt sợi nhỏ

- 2 quả trứng gà

- 1 lòng đỏ trứng gà

- Hành lá, rau mùi, muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu

- Bún, dưa leo, xà lách xoăn

- Nước mắm chua ngọt, lạc rang

- Bánh tráng (hay còn gọi là vỏ bánh pía) loại dùng để làm chả giò, loại bánh tráng này khi rán giòn sẵn nên bạn không cần tẩm thêm giấm, đường trước khi gói.

3. Bún tôm nướng sả



Bát bún đầy đủ vị của tôm nướng thơm mùi sả, thịt bò xào mềm, trộn cùng rau sống, lạc và nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram tôm

- 300 gram thịt thăn bò

- Nửa củ hành tây

- Sả băm, muối, đường, hành lá, dầu chiên, hạt nêm, hạt tiêu, tỏi, dầu hào

- Bún, rau xà lách xoăn ăn kèm

- Lạc rang

- Nước mắm chua ngọt ăn kèm

- Có thể thêm dưa leo xắt nhỏ.

4. Bún mực lạ miệng



Phần chả có lẫn râu mực ăn giòn, nước dùng chua ngọt nhẹ từ cà chua và dứa.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg mực ống

- 50 gram thịt nạc băm

- 2-3 quả cà chua

- 2 lát dứa vừa ăn

- Hành lá, rau mùi, bột năng, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu chiên, hạt tiêu

- Bún, tương ớt, giá đỗ, rau thơm, xà lách xoăn ăn kèm.

5. Bún riêu chay



Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát.

Nguyên liệu gồm có:

- Phần nồi nước dùng: 2-3 củ cải trắng, 2 quả táo, 1 quả lê

- 2-3 bìa đậu phụ tươi

- ½ (một phần hai) hộp đậu phụ non

- 1 muỗng canh tương Cự Đà hay tương đậu nành

- 200 gram thanh cua chay (bạn có thể tìm mua tại siêu thị)

- 300 gram nấm đông cô

- 300 gram nấm đùi gà

- 3-4 quả cà chua

- Đậu phụ rán sẵn

- Dấm bỗng hay me chua

- Bún ăn kèm

- Rau kinh giới, tía tô, giá, có thể dùng thêm rau muống chẻ, hay xà lách xoăn xắt nhỏ

- Hành barô, rau mùi

- 1 muỗng canh bột mỳ.

* Click vào tiêu đề và hình ảnh món ăn để xem cách làm.

Hạt Tiêu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Công Thức Nấu Ăn Món Bún

bánh quy vị quả đào BANH BONG LAN tÃƒÆ món kem chiên dac san cao bang kệ món om Chua cay đậu phụ om dưa cải bánh kem chiên Phải đậu phụ nhồi nấm củ sen xào chay đậu nhồi nấm món chay với đậu hũ lẩu gà nấu ớt cÃƒÆ kho Xào Nếm bánh gạo Kutsinta ngọt ngào của boà người sành ăn khung tranh cach lam bo nau ruou vang Lạ miệng bò úc kho cay cach lam thit bo ham mì xào chay cách làm thịt bò hầm bánh pateso thịt heo lạm Bì heo nấu gà nướng quả kiwi rau đay gÃƒÆ Mang khô giáng sinh bò hầm rượu vang khô bò viên thịt bò nấu rượu vang hầm thịt bò với gừng nem chua canh ga nhoi com bò hầm cà rốt khoai tây công thức thịt bò hầm gừng cach lam sua chua ngon nhat mut dua sua khách nước chấm ẩu bo ham ruou vang ngon Thịt xá xíu ð súp gà bắp hầm thịt bò với rượu vang cach nau chao tom ngon mon ăn sáng bánh sữa chua bánh quy in chữ trứng cà chua bánh cookies vẽ chữ lam banh quy ngon đậu ngự công thức gà sốt chanh dây cách nướng bánh cookies khoai lang thức uống từ đậu nành cach lam goi Món ăn Trung quốc gà nướng mật ong Thanh Dương văn bánh halloween cát tự làm bánh ngọt cách làm bánh ngón tay cach lam banh quy kieu y cách làm bánh ngọt không cần lò gà kho chanh Đặc sản dÃƒÆ Châu dế bánh ngón tay bánh ngón tay quỷ món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn trang trí tết bep doc than cach nâu banh canh ngon bột chien nước ép dứa dừa cơm chiên nấm banh sua chua cookie sua chua tron banh ngon và cam Bánh cuon Tennessee cah lam sua chua nha dam ngo bánh qui hình lá bánh sữa chua hương dâu công thức bánh sữa chua bánh mousse sữa chè nhãn lồng hạt sen nau chim bo cau Quấn ca nau la que bo bit tet bánh bông lan sữa chua các món ăn tốt cho sức khỏe chè bí ngô cách làm sữa chua việt quất Những loại thực phẩm giúp bạn tăng Kiểm chay vị ngọt ngày rằm Thịt heo kho tàu tôm càng xanh com ruou mien Nam xy ca ri cu sen dau xanh gà rán giòn Thịt Heo chien cupcake sữa chua bun nau tomyum thon ngon banh bong lan thom ngon cupcake sữa chua hương chanh bún gạo Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm phủ