Thời tiết dịu mát như thế này rất thích hợp để thưởng thức món bò sốt vang ăn kèm với cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt vời. Cùng vợ chồng…
Bò sốt vang

Thời tiết dịu mát như thế này rất thích hợp để thưởng thức món bò sốt vang ăn kèm với cơm hoặc bánh mỳ đều tuyệt vời. Cùng vợ chồng mình tự tay chế biến món bò sốt vang thơm lừng, ngon mềm, hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò gân
  • 50ml rượu vang đỏ
  • Hành khô, tỏi
  • 50 gram cà chua
  • 50ml mỡ nước
  • Hạt tiêu, Bột gọt (mì chính), nước mắm, muối, đường, bột mì

Cách làm 

  • Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.

  • Ướp thịt bò với mắm, rượu vang để thấm.
  • Hành tỏi bóc vỏ, đập dập.
  • Cà chua rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt, băm thật nhỏ.
  • Đun mỡ nóng già, bỏ hành tỏi vào phi thơm.
  • Sau đó cho thịt bò vào xào săn. thêm ít nước sôi xăm xắp, đậy vung, đun nhừ.
  • Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tỏi.
  • Cho cà chua vào chảo đảo đều, rót ít nước lã vào, đun kĩ, đổ ra bát.
  • rửa thật sạch chảo, cho mỡ vào, xào vàng bột mì, cho cà chua vào, đun kĩ. Nêm vừa mắm, muối, đường.
  • Khi thịt nhừ, đổ nước sốt vào đun cùng cho tới khi sốt sền sệt.
  • Rót nốt số rượu còn lại vào nồi, nêm Bột gọt (mì chính), đậy vung, bắc ra, ăn nóng.
  • Nếu muốn nấu với rau củ, các bạn có thể cho thêm khoai tây và cà rốt cắt miếng vừa ăn vào. Khi thịt bò hầm nhừ thì cho cà rốt vào, đun 5 phút thì cho khoai tây. Khoai tây hơi mềm ta cho rượu vang vào, nấu sôi trở lại và khoai chín là được.

bo-sot-vang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo sot vang bo sot vang ngon cach lam bo sot vang ngon

mon tau hu ky ngon Gà ta tôm sốt cAm sashimi cÃƒÆ NÃm ca tim đậu Hà Lan 2 Trang Trí Món Ăn cÃƒÆ chua tự gấp hộp quà cach lam antipasto thạc rau câu tự may váy banh cuon Thanh tri Giảng Gỏi cuốn ẩm thực hà nội cháo tôm bí đỏ sorbet socola cach lam sorbet socola Các món ngon cuối tuần sườn om mật ong món ăn chính quán bún ốc bà lương làm bánh núi lửa đậu tương canh chua tôm gia vị vết thương sức khỏe chữa xôi Tứ Bảo Cách làm xôi Tứ Bảo pancake nhan dua cat heo xao hanh tay Món ngon mỗi ngày món cuốn ngon video ca hoi HU tieu gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh tôm trái bơ gỏi Lam Giang Spaghetti đồ ăn việt sua hanh nhan thit bo xao khom MÓN KHO Ẩm thực Miền Nam Ngon lạ chả khoai tây mon bo kho Đến Trà Cổ thưởng thức những món Rau cau bánh hạt bắp canh dau hu ca thu kho mang banh pho mat bi do banh mouse thom ngon quả bưởi làng sữa chua dẻo cach lam cha khoai tay Pasta mẹo xào bao tử cá thịt kho cải muối thuc don tiec độc chất thực phẩm Clostridium BPA bánh kem sui cao chien thom ngon khoai Lang chien cách làm mứt dâu tằm mon an ngon nhat ban mẹ sữa chua dầm đoan lam gung ngam mat ong cach pha cocktail ga xao sa te tách cach lam thit ba chi kho gung canh trung ca chua kirigami công thức bánh cookies nhân mứt tu lam kem dau goi da day xoai sắc đẹp Bắc Bộ nhân thịt cá rô chiên giòn rau cau trung ga ngon cach lam com chien Paella tra vai mat lanh cơm chiên dứa Kem đá trái cây bánh kiểu Anh salad xoài trộn xà lách kem dau tay Tam Dương tôm kho cùi dừa Tôm kho cùi dừa waffeln dau tay ăn trưa sớm cach lam thach mia lau canh măng chua nấu cá cơm rang dưa bột lọc làm bánh mì táo ngon cơm trộn tôm rau cach lam dau hu bánh tai yen Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn mon ngon dai khach Tips 3 cách tách hạt lựu nhanh gọn nấu chè đỗ đen đơn giản BANH BONG LAN thạch hạt é nau an Làm sao để tách hạt lựu không bị nát banh cupcake cau vong Mẹo hay cho tách cà phê thơm ngon bội tom su sot cam ngon cach lam mon ca chim Tin làm bánh Dua đèn chiếu sáng