Bò sốt vang với thịt bò mềm, mang mùi vị đặc trưng với phần gia vị đặc biệt sẽ giúp cho món bò sốt vang sẽ thơm vô cùng và chiếm được cảm tình của các thành viên trong gia đình.
Bò sốt rượu vang

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt bò (nên chọn thịt có chút gân)
  • 3 muỗng súp sốt cà chua
  • 1 nhánh cần tây cắt khúc
  • 4 nấm rơm cắt làm đôi
  • 1 củ cà-rốt cắt miếng vừa ăn
  • 1 củ khoai tây thái cắt miếng vừa ăn
  • 3 gram bơ
  • 1 củ hành tây thái miếng to
  • 300ml rượu vang
  • 600ml nước
  • 3 lá bay (lá nguyệt quế)
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Bò sốt rượu vang

Bò sốt rượu vang

  • Thịt bò rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.

thái thịt bò

  • Đem trụng qua nước sôi. Rồi xả nhanh vào nước lạnh.
  • Cắt khoai tây
thái khoai tây

thái khoai tây

  • Cắt cà-rốt thành miếng vuông vừa ăn.

thái cà-rốt

  • Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào, dầu sôi cho cà-rốt, khoai tây và nấm vào khoảng 2-3 phút.
  • Cần tây xắt nhỏ.
  • Sau đó cho cần tây vào xào cùng cà-rốt, khoai tây thêm vài phút để tất cả chín tới, rồi cho thịt bò, lá bay, sốt cà chua vào xào đến khi thịt săn, dậy mùi thơm.
  • Bước tiếp cho rượu vang vào và các loại gia vị, trừ bơ.
  • Đậy nắp nồi, điều chỉnh lửa nhỏ hầm đến khi thịt chín mềm, nước có độ sánh vừa cho phần bơ vào, nếm vừa ăn, tắt lửa.
  • Bơ nên cho vào cuối, bò sốt vang mới thơm, béo.
  • Bò sốt vàng có thể dùng với bánh mì, bún và cơm.
  • Dùng nóng.

Mong các bạn thành công và ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bo sot ruou vang bo sot ruou vang ngon bo sot vang cach nau bo sot ruou vang

nau xoi ga làm muối mè MIEN XAO TOM món rau ngon vitamin và khoáng chất salad tron thi bo ngon tom vit om sâu bánh quế mè chiên giòn 5 loại hạt có tác dụng chống lão hóa súp kem sữa bắp cải cach chien com voi tom lam banh khuc cay ngon cá lóc hấp tu lam sen xao tam sac điều cần tránh trong bếp bánh chocolate hạt dẻ PHI cách pha trà sữa thái xanh cach lam mien tron muc cắm hoa trang điểm khổ qua rán trứng Ga roti canh sườn heo nấu nấm trứng luộc gà xào xã ớt Mon Chinh cách làm món gà nướng thuc don bua com chieu Sài Gòn cac mon canh bánh mì dinh dưỡng Chuối nấu nước cốt dừa cách làm món gá bó xôi ca hap hanh Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng cá rô chuoi xanh muoi chua benh hoanh thanh nuong chiều cach nau sup List Chao Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm Cỏ ích mẫu chưng cửu khổng Cách chế biến thịt ngon che mochi phú quý công thức cá hồi nướng nấm kim châm nau canh he bánh sừng bò sữa ca ngat kho chè bột lộc bộc đậu phộng pie bo dau phong cach lam thit vien bi do sot ca chua Cún Khang Mỳ trứng thịt xá xíu Ẩm thực miền Bắc niễng xào thịt bò rau củ hấp tôm công thức tôm cuộn trứng gà Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc cách làm lạp xưởng cach lam banh cam sua chua tết chè dừa khoai che hat sen bot san ngon kim chi cu sen các món xôi dân dã thit khi dua don gian ga xao hat de cach lam nuoc mau sườn heo ram công thức thịt ba chỉ cuộn giá Đầu thit ba chi rang mam tep ngon Kem tuoi che thai bò cuốn nướng già cẠmón bò quanh lửa hồng bánh bao lạp xưởng Hương vị Thái Lan đến bếp Việt cach lam mousse trai cay Cùi dừa thit bo xao hanh tay can tay ngon làm yến mạch nướng lam cha nuong ngon tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt Khoai lang nướng chín vàng hấp dẫn nau rau cau nhieu tang gỏi lưỡi heo hành tây siêu tốc cocktail Mimosa ngon cach nau ca ri ga ngon cá nướng thit heo xao khoai tay bánh tráng cuốn cá nhộng rang cách làm hoa bí xào nghêu Ăn Chơi Canh nghêu cà kho chiên mắm móng giò hầm măng rừng liên kho ca bong miến măng dạ dày hầm đu đủ tôm tươi rang mặn sushi cÃƒÆ thu nấu xôi gà và sinh Goi rau muong cach lam banh mochi nhan hoa qua Lợi Mang kho