Bước thứ nhất(1):

- Đổ nước vào nồi bật lửa lớn 2 phút

- Khi nước sôi lần lượt trụng sơ rễ hoa và cà rốt trong vòng một phút.

Bước thứ hai(2):

- Làm nóng chảo dầu, lần lượt cho rễ hoa, cà rốt, dưa leo xào trong một phút với lửa lớn.

Bước thứ ba(3):

- Giảm lửa, chiên thịt bò trong vòng 4 phút mỗi bề, cắt thành miếng rộng 1cm, dài 6cm.

Bước thứ tư(4):

- Xào nấm đông cô trong 2 phút với lửa vừa. Sau đó xiên các món lại, xen kẽ từng màu rồi bày ra đĩa theo vòng tròn rồi rưới một đường nước hạt thông lên.