Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bắp bò rửa thật sạch, ướp với tương bần, nước mắm, hạt nêm, đường và dầu chiên khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Sả và ớt hiểm đập dập cho vào nồi, cho tiếp bò và gia vị ướp bò vào nồi, đậy kín nắp, bắc lên bếp để lửa nhỏ nấu khoảng 1 giờ khi bò mềm là được.
Để bò nguội, cho vào tủ lạnh, khi ăn thái lát mỏng.
MÁCH NHỎ:Món này dùng làm món nhâm nhi với rượu hay ăn kèm vời rau sống, bánh tráng cũng quá ngon
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)