chuẩn bị sẵn
1 kilogram bò xắt lát mỏng
1 hộp bơ
5 củ hành đỏ cắt lát tròn
nấm trắng (tuỳ ý)
Gia vị ướp:
50ml mè
20ml xì dầu
5ml tiêu
2ml muối
3 cây sả xây nhuyển
1 TSP tỏi xay , ít tỏi phi
30ml đường
10ml dầu
10ml bột ngọt
1 củ hành xay nhuyển
Hướng dẫn cách làm:
Thịt để ráo, ướp gia vị vào, trộn thật đều, để 30 phút .
Khi nướng để bơ nóng + hành đỏ cho thơm rồi để thịt và nấm lên .
Nước chấm dùng mắm nêm . Ăn với rau sống, bánh tráng, bún.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
