Bò nướng sốt chua ngọt

• Bò mua về dùng nĩa đâm để khi ướp cho thấm sốt.
• Dội 2 muỗng sốt thịt nướng Lee Kum Kee dùng tay bóp cho thấm.
• Để vào tủ lạnh 2 giờ trước khi nướng.
• Còn quả mắt mật có hay không cũng đựoc vì quả này vào mùa mới có nên không quan trọng.
• Đặt thịt lên đĩa nướng, bật lò nướng mỗi mặt 10 phút, không nướng cháy.
• Cắt mỏng thịt bày lên đĩa, thịt vừa chín tới màu hồng nhạt.
• Rắc vừng đã rang chín vàng lên bề mặt, nếu có thể các bạn rắc thêm chút thính cho thơm và sánh.
• Nước sốt chua ngọt : Bắt  chảo lên bếp cho nước thịt của món nướng, thêm chút tương ớt, tương cà , 1 tí tương chua ngọt, 1 muỗng cà-phê đường đến khi hỗn hợp này sệt lại (nếu muốn sệt nhanh các bạn có thể cho 1 ít bột năng pha nứơc vào hỗn hợp).
• Sau đó rưới hỗn hợp sốt chua ngọt lên bề mặt đĩa thịt.
• Vậy là có một món ngon cho bữa ăn rồi.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bò nướng sốt chua ngọt.