Hướng dẫn

• 1. Lá lốt rửa thật sạch, để ráo.
• 2. Nếu dùng thịt nạc thì xắt lát, ướp với các gia vị trên.Nếu dùng thịt xay thì ướp với gia vị xong đem xay thêm 1 lần cho thịt dai ngon.
• 3. Lật mặt trái của lá lốt, bỏ ít thịt vào cuốn lại. Khi cuốn xong mặt chính sẽ ra ngoài, nhìn xanh đẹp mắt.
• 4. Cuốn xong xiên cây (để nướng cho mau và dễ)Bỏ vào lò vi sóng khoảng 2 - 3 phút
• 5. Nướng lửa mạnh khoảng 7 - 10 phút là chín vì bò đã được nướng qua lò vi sóng rồi.
• 6. Món này có thể ăn với mắm nêm hay nước mắm đều ngon. Khi ăn phi ít mỡ hành rưới lên và rắc ít đậu phụng vào.