Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt bò rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Ớt xanh, ớt đỏ rửa thật sạch, xắt lát mỏng. Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt lát mỏng.
Cho 3 muỗng canh nước cốt dừa Wonderfarm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường vào chén nhỏ, khuấy đều phần nước ướp này. Sau đó cho vào thịt bò, trộn thật đều. Để thịt thấm 15 phút.
Trải từng miếng thịt ra thớt, cho củ sắn, ớt xanh, ớt đỏ lên miếng thịt bò, cuộn lại. Cho bò vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng 8 phút. Bò chín, lấy ra xếp lên đĩa, ăn kèm nước sốt bơ đậu phộng.
Sốt bơ đậu phộng: nấu nóng chảo với ít dầu chiên, phi thơm tỏi. Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt dừa Wonderfarm, 1 muỗng canh nước tương, 4 muỗng canh nước sôi để nguội vào khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh, tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)