“Bò nướng củ ấu”là một món ăn khá lạ miệng : bùi bùi bởi củ ấu, ngọt thơm bởi thịt bò làm cho người ăn thực sự bị hấp dẫn.
Bò nướng củ ấu

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram củ ấu, bỏ vỏ
  • 500 gram thịt bò phi lê
  • 200 gram xà-lách, cà chua
  • 2 muỗng súp rượu vang đỏ
  • 1 chén sốt nâu Demi Glace
  • Kem béo, muối tiêu
  • Lá thyme
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
bo-nuong-cu-au

Bò nướng củ ấu

  • Thịt bò rửa thật sạch, cắt làm 4 lát, ướp thịt với chút muối, 1 muỗng cà-phê tiêu xay và lá thyme.
  • Khử rượu vang đỏ cho thơm trong chảo rồi cho thịt bò vào lò nướng khoảng 8 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
  • Củ ấu bóc vỏ, tán nhuyễn. Bắc chảo xào bơ thơm, cho củ ấu tán nhuyễn vào nêm với muối, tiêu và kem tươi.
  • Đun sôi sốt thịt, cho phần nước nướng thịt bò vào khuấy đều.
  • Xếp thịt bò, củ ấu nghiền, xà lách vào đĩa, rưới sốt lên trên.
  • Dùng nóng

Mong các bạn ngon miệng với món bò nướng củ ấu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo nuong cu nen bo nuong cuon cai xanh bo nuong sot tom cach lam bo nuong cu au

banh khoai tây cá xào Mái vài suon chua ngot kieu Bac xôi bắp đậu xanh mien nau ngao trung quoc Thịt Gà Xoi chien phong Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ mon cua rang me ngon thạch hoa quả List Cháo du du Mut gung bánh rán nhân đậu đỏ chiên canh cai be xanh Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ Bánh bông Lan Bánh cuốn chả mực ngon độc đáo ở rau câu khóm bánh mỳ cá chép nhồi tỏi tây cách nhuộm màu trứng Khoai tay chiên lau hai san thai lan thịt viên đậu hũ rán kho thit lagu gà nấm NhÃƒÆ cháo hải sản nấu mồng tơi sa lát thanh long kem bá tước cho con cá nướng bằng chảo hấp tôm trứng nấm brownie hanh nhan thịt bò xào măng đáy biển hậu quả canh khoai nấu thịt thịt chuọt đối BANH CHUOI Ca hap cong thuc lam dua mon sắc màu cách làm thit heo ngâm nươc mấm Bí quyết cho món dưa muối chua giòn cực Nấm rơm xào bánh gạo xiên xúc xích bánh vừng canh mang nau suon trà trái thơm bánh chuối bánh nướng Hà Ly làm chả tôm hấp Gio vien Chung Cá hồi nướng cam dinh dưỡng giò thủ Bang cach lam dau phu canh trung huong Dan lam banh Banh da xôi hạt dẻ ca sac mÃƒÆ chay gối trang trí lòng trắng Lúc mon ca com HU bún ngon nhấm nấm mỡ chiên Com chien Ca man cach nau chạo lườn Thịt bò Mù tạt Banh tart Bít Tết banh cupcake mocha ngon canh Gà Món lẩu chao ca thu bán Chè đậu đỏ cách rã đông thực phẩm nhanh bánh kem chuối cơm nắm thập cẩm f5 rau cu xuc xich dut lo ngon cach lam xuong duoi heo mojito với dưa hấu cach lam sinh to Chôm canh cÃƒÆ cay gỏi chân gà an com lạ miệng Nấu chè nâu ân canh dưa bánh mì bơ tỏi nhân xúc xích Cách làm Món bánh trang bánh bột lọc trần nêm cu san xao thit sông cải bó xôi cơn thèm ăn Thylakoid Kho qua gà kho thit bo xao sa te mam ca loc