Naungon.com - Miếng thịt bò sậm màu hấp dẫn dậy mùi thơm của nhiều loại gia vị tẩm ướp, cuốn cùng với rau xà lách và rau thơm chấm nước mắm chua ngọt, cắn một miếng và bị bất ngờ bởi sự mềm ngọt và ngậy của thăn bò.
Bò nướng bánh hỏi - món ngon cho dịp Tết

Một món ăn gần gũi được làm đơn thuần được làm từ thịt bò, bánh hỏi và các loại rau nhưng với sự khéo léo của người nấu và một vài bí quyết nhỏ đã thật sự chinh phục người thưởng thức ngay từ cái chạm môi lần đầu tiên.

 

 

Miếng thịt bò sậm màu hấp dẫn dậy mùi thơm của nhiều loại gia vị tẩm ướp tạo thành, nằm trên miếng Bánh hỏi trắng muốt tinh khôi tôn sắc cho nhau thêm nổi bật. Cuốn cùng với rau xà lách và rau thơm chấm nước mắm chua ngọt, cắn một miếng và bị bất ngờ bởi sự mềm ngọt và ngậy của thăn bò.

Sau bao lần thử làm món ăn này bằng nhiều loại thịt bò khác nhau như diềm thăn hay ba chỉ nhưng đều cho ra kết quả không hài lòng như khi làm bằng thịt thăn bò. Nhưng vấn đề chính là thịt thăn lại bị khô làm giảm đi sự tinh tế, nhưng ở Quán Ăn Ngon, các đầu bếp đã bọc bên trong miếng ba chỉ heo.

 

 

Khi nướng lên không chỉ hết khô mà còn làm món ăn trở nên đặc biệt thú vị và khác lạ. Đấy chính là điều bí mật nhỏ làm nên sự đặc biệt của món ăn này, trong miếng thịt bò là một miếng thịt heo ba chỉ; phần mỡ của thịt heo khi nướng chảy ra làm cho thịt bò mềm, ngậy và không hề bị khô; thịt được ướp vừa vặn quyện với rau tươi, vừa không bị ngán lại vừa dễ ăn, rất phù hợp với thực đơn ngày Tết vốn rất nhiều chất béo.

Minh Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miếng thịt bò

bo cuon thom ngon Cách loại bỏ vết bẩn khó tẩy trên tay mắc mật cách làm nem Nguyên Hồng xoai ngam má ³ Bánh Mặn trà túi lọc đào kem trà xanh Cach nấu mì trứng Bì heo nấu phụ kiện âu Ô ca tim nhoi thit Thit bò mon chao thit bo bi do cá quả muối ghẹ hấp Cách làm bánh flan ngon dòng cach lam tom chay sot nam là m dạ dày hầm xôi bọc thịt bằm tep nau canh mon xao ngon dua mon cach lam banh it nhan dau Ăn Vặt thực đơn món ngon cach lam com rang thit ga gà nướng mật ong Nước chấm ốc nuong tai ga vien cach lam com nam han quoc ngọt thơm do bien cach lam banh mi cach lam ga chien ngon cach lam bun ca ro dong gỏi cỏ dưa hấu ngâm muốihref="/index.php?q=salad tom thit ngon">salad tom thit ngon canh cá lóc nấu chua hoa thiên lý Đê đậu hủ chiên giòn muffin súp cua hu kho thit ngon diệm VIT loại thịt tông màu NẤU ăn ngon tom rAng hanh mon lau cua dong canh rau củ nấu hến thịt bò hầm sườn nướng sốt mực xào dứa b mut vo camphp?q=lam gio heo">lam gio heo bun bo rau ram ngon ga xao hanh tay cua chien gion cút Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa rau câu long nhãn khô hoá chất cách muối măng mứt trái cóc chuối chiên ba bau trà xanh chè nóng cà kho món Nhật Quán Món ăn kèm cỏ dưa hấu ngâm muối V峄媡 may vá công sở hoa đẹp bún xào Cá Phân hú cháo thịt Thịt nguội công thức gà xả ớt măng tươi nấu ngót mon ngon tu suon nước tương banh bot lot cach lam sandwich kep thit cốc mứt dừa nau bun lý xiên que nướng ậu bánh muffin chuối trứng ruốc bánh trung thu Cải trắng phở cá cơm mờm khẩu vị Gỏi cuốn BAnh trung thu banh lá cẩm kem trai cay