Web nấu ăn hướng dẫn bạn cách làm món ngon mỗi ngày: bò nhúng dấm quá ngon, cực “sang chảnh” nhé. Món này mà dọn lên mâm thì đảm bảo sẽ “hao tổn” rất nhiều đấy.
Bò nhúng dấm chấm mắm nêm, món ngon tuyệt hảo

1. Cách làm bò nhúng giấm (cách 1)

Bò nhúng giấm có cách làm khá giản đơn, lại ngon nữa nên thỉnh thoảng bạn có thể làm cho cả nhà đổi món, phần ngon nhất vẫn là mắm nêm, chỉ cần chế biến được nước mắm nêm chấm ngon là tuyệt.

bo nhung dam

Nguyên liệu gồm có:

  • Thăn bò, loại thật mềm
  • 1 chai dấm gạo, mắm nêm
  • Nước dừa (1 quả)
  • Chuối xanh, khế, dưa chuột, dứa chín
  • Bún rối, rau xà lách + rau thơm
  • Tỏi, sả, ớt, bánh tráng

Cách làm bò nhúng giấm:

Bước thứ nhất(1):

- Thái thịt bò mỏng và to bản (có thể nhờ người bán thịt thái giùm). Dần sơ qua thịt bò để thịt mềm, sau đó cho sả băm + tiêu + ít hạt nêm vào ướp.

- Chuối xanh, khế, dứa, dưa chuột thái lát mỏng dài, sau đó bạn cho chuối vào ngâm với một ít dấm pha để chuối trắng, khế ngâm muối pha loãng.

bo nhung giam 1

Bước thứ hai(2):

- Pha mắm nêm chấm: băm nhuyễn 1 củ tỏi + 5 củ sả + 4 quả ớt.

- nấu nóng dầu chiên rồi cho tỏi, sả, ớt vào phi thơm. Pha 1 muỗng mắm nêm với 1 bát nước lọc rồi đổ vào chung, nấu sôi hớt bọt, sau đó bạn thêm vào 2 muỗng đường , nếm nêm cho vừa miệng. tắt lửa.

bo nhung giam 2

- băm thật nhỏ hoặc xay dứa chín, sau đó cho vào mắm, khuấy đều dậy mùi rất thơm.

bo nhung giam 3

Bước thứ ba(3):

- chuẩn bị sẵn nước nhúng dấm: nước của 1 trái dừa + 1 bát dấm + 2 muỗng hạt nêm + 1 muỗng đường + 1 củ hành tây bổ múi câu + 2 củ hành tím, có thể cho vào thêm vài miếng dứa.

bo nhung giam 4

Bước thứ tư(4):

- Đặt nồi nước nhúng dấm lên bếp, khi nước sôi bạn nhúng thịt bò đã ướp gia vị vào rồi gắp ra dĩa.

- Cuồn thịt bò với bánh tráng, rau sống các loại và chấm với mắm nêm. Ăn tới đâu nhúng tới đó để thịt nóng ngon.

bo nhung giam 5

Lâu lâu đổi món cho cả nhà với bò nhúng giấm, chắc chắn bạn sẽ được ủng hộ nhiệt liệt luôn đấy nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò nhúng dấm!

2. Cách làm bò nhúng dấm (cách 2)

Trời lạnh mà được cùng cả nhà quây quần, cùng nha thưởng thức món bò nhúng dấm ngon tuyệt này thì còn gì bằng. Cách làm có hơi khác một xíu, cùng xem nhé!

bo nhung giam 6

Nguyên liệu gồm có: 4 người ăn

  • Thịt bắp bò: 400-500 gr
  • Nước dừa tươi: 2 quả
  • Dứa chín: 1 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa chuột: 1 quả
  • Chuối xanh: 1 quả
  • Dừa nạo: 100 gr
  • Sả: 2 củ
  • Mắm nêm, dấm trắng
  • Bún, bánh tráng
  • Giá, xà lách, rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cách làm bò nhúng giấm:

Bước thứ nhất(1):

- Sả bóc lớp vỏ ngoài rồi rửa thật sạch, đập dập.

bo nhung giam 7

- Cùi dừa dùng dao bào nạo thành những lát mỏng dài.

bo nhung giam 8

- Cà rốt, dưa chuột bào vỏ, thái lát mỏng dài.

bo nhung giam 9

- Tước vỏ chuối xanh rồi cũng xắt dài mỏng như dưa chuột và cà rốt, để chuối không bị thâm bạn cho chuối vào ngâm nước dấm pha loãng.

bo nhung giam 10

- Chia dứa làm 3 phần, 1 phần bạn thái miếng để cho vào nước nhúng bò, 1 phần xắt dài mỏng để cuốn và 1 phần băm nhuyễn để cho vào mắm nêm.

bo nhung giam 11

Bước thứ hai(2):

- Đổ vào nồi nước dừa tươi và thêm sả đã đập dập, nấu sôi nước trong khoảng 10 phút, thêm 1 ít dấm và hạt nêm tạo vị chua dịu nhẹ, không cần thêm đường vì nước dừa đã có độ ngọt nhất định, nhưng nếu mua trúng quả dừa nào mà nước không ngọt thì có thể thêm vào một ít đường.

bo nhung giam 12

Bước thứ ba(3):

- Bạn ngâm rau sống đã rửa thật sạch với muối pha loãng rồi rửa thật sạch.

- Cho mắm nêm pha với dứa băm nhuyễn và vài lát ớt.

- Dọn tất cả các nguyên liệu ra. Khi ăn, bạn nấu sôi nước dùng rồi nhúng bò vào, bò chín tới gắp ra, cuốn bò với bánh tráng, bún và các loại rau, chấm với mắm nêm ngon hết xảy.

bo nhung giam 13

Món này rất thích hợp nếu gia đình bạn có tiệc hoặc có khách đến chơi nhà đấy. Vừa giản đơn dễ làm, lại quá ngon miệng nữa.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò nhúng dấm!

3. Cách làm bò nhúng giấm (cách 3)

Món nạy được rất nhiều người yêu thích vì vừa ngon, vừa bổ đấy.

bo nhung giam 18

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 kilogram thịt bò phi lê, 1 trái dừa tươi
  • 2 bắp xà lách, húng thơm, húng quế, diếp cá, chuối chát, khế chua, dưa leo, dứa.
  • 1 xấp bánh tráng cuốn

Cách làm bò nhúng dấm:

Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch rau các loại: dưa leo, chuối got vỏ xắt mỏng dài, khế thái khoanh.

bo nhung giam 14

Bước thứ hai(2):

- Cho tỏi tăm + đường + dứa vào hòa cùng với mắm nêm, thêm vào một ít nước lọc và một ít ớt, nếm cho có vị vừa.

bo nhung giam 15

Bước thứ ba(3):

- rửa thật sạch thịt bò rồi xắt mỏng. Hành tây bổ kiểu múi cau, sả đập dập.

- Cho nước dừa vào nồi, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường. Đun sôi rồi nếm lại cho có vị chua ngọt dịu nhẹ.

bo nhung giam 16

- Nhúng thịt bò vào nước dùng, bó chín tái vớt ra cuốn với bánh tráng, bún và rau sống, ăn với mắm nêm cực kì ngon.

bo nhung giam 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò nhúng giấm!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nướng phô mai cach lam oc mo cach lam xoi chien phong chả sầu riêng ech chien ha cao chay sườn lợn nướng cay điểu cach lam cu sen dot bi xao cach lam chao bánh pie ngon bột lọc canh gà cách nấu xôi hạt sen kim chi cai thao nem ran tom thit ngon gỏi chay Li cha chien ngon mi tron thit xa xiu Món ăn hấp dẫn nhà goi y thuc don kim chi Hàn Quốc Pa tê thịt nguội thịt bò xào đậu Làm mức Nhà đẹp suon ngon cach lam dau hu hap Những lam banh bong lan man lẫu Đặt thạch dừa nạo bánh bao thập cẩm banh foccacia ngon cách làm mì trộn hàn quốc penny snickerdoodles canh ngao chua nem chua ran cà cá sơi phơ O chè bí ngô mẹo nhỏ Năng lượng chụp Pháp muối hành Ca nuc kho tự làm chả cá mờm tại nhà sườn lợn cach lam thit cot let ngon gà chiên cay Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn gà cuốn lá dứa rim chua ngọt Cháo tôm cách nấu canh rong biển lam banh bà lai món ăn Việt vi deo chan gio cách nấu cháo nấm rơm hoành Cách làm dưa kiệu uống rượu Làm bánh bo kem chuoi dau phong banh xeo han quoc lam banh mi cuon cha bong dò lam quay thung che trôi nuóc ca com kho trà bạc hà canh chua cá nộm sứa canh hến cach lam tep ram rau mÃƒÆ hu tieu xao lam tom rim rán khoai tây bọc xúc xích cach lam banh kep Bun Gao Xao Singapore là cua nên chao khoai lang tự làm panna cotta sốt chanh leo Dĩ An làm sữa chua thach sua cach nau thit ga bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn cá tím nướng chay canh cÃƒÆ thu bàn ăn Mách goi ca Món Thái Lan ca ri ga bo kho sa ot cà hap lão hóa củ sen dAy nAu n sua hat đieu học nấu ăn sot tieu den ân ngao xà o xoai ngam roi cocktail thom ngon