Cuối tuần, bạn hãy mời bạn bè thưởng thức món bắp bò ngâm nước mắm, sẽ quá ngon và lạ miệng.
Bò ngâm nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 chai nước mắm Barona
  • 1 lít nước lọc
  • ½ (một phần hai) kg bắp bò
  • 50 gram tỏi
  • 1 muỗng súp hạt nêm
  • 1 muỗng súp tiêu đen nguyên hạt
  • 10 trái ớt hiểm
  • 250 gram đường
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:

Bò ngâm nước mắm

Bò ngâm nước mắm

  Sơ chế

  •  Bắp bò rửa thật sạch.
  •  Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, để ráo.
  •  Ớt rửa thật sạch, để ráo.

 Thực hiện

  • Nấu sôi 1 lít nước với 3 muỗng súp nước mắm Barona, cho bắp bò vào hầm chín mềm.
  • Ớt hiểm cho vào chảo dầu rang thơm.
  • Nấu 300ml nước mắm Barona với 250 gram đường, khi đường tan thả tỏi, tiêu và ớt vào.
  • Cho thịt bò vào lọ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước mắm vào ngâm khoảng 5 -7 ngày.
  • Khi dùng cắt lát thịt mỏng vừa ăn.

Bí quyết: Thịt bò ngâm càng lâu sẽ càng đậm đà, trước khi luộc bắp bò đừng quên cho vào tủ đông, thịt bò sẽ mềm khi luộc. Để luộc thịt nhanh mềm, thêm vài miếng đu đủ. Để khử mùi, thêm vài lát gừng khi luộc.

Mong các bạn thành công với bò ngâm nước mắm.

Bò ngâm nước mắm 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo ngam nuoc mam thom ngon cach lam bo ngam nuoc mam mon bo ngam nuoc mam thit bo ngam nuoc mam

chè nhãn khô nấu ăn ngọn banh gato cherry món canh tốt cho nam giới bi ngo Goi ga Hue há trá Thit luoc mam tom mon chay ngon voi khoai tay đe banh chocolate món xao Gà cari Mắm hot ga tra visa nestea kem dâu tây Ga kho xa oc ca na xao toi banh mouse ngon cánh gà hấp Thạch ba màu xinh xinh dễ thương cach lam thach dưa món ngon Thái Nguyên chan vit xao tôm tẩm dừa nạo bánh ngọt Bánh Mặn quất món nấm nem ran tom thit mon che ngon cach lam tom nuong muoi ot Khai Vị muoi xoc uc ga công thức thạch trái dưa hấu chiên hoành thánh Sang Campuchia ăn món nhện rang valentine Cá Chiên vãƒæ thịt dê nấu lẩu Túi Xách Om Salad Nêm đau Món Chay nên mứt đậu trắng ga ham sà ăn là ghiền dép Ăn buffet đúng cách ru Nướng thịt bắp lợn xào lăn cơm rang sốt Teriyaki cam mẹo vặt với đường cách làm sinh tố cach nau beefsteak Ngày Lạnh lam thach hoa qua Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở bong bi xao toi thuc don an dam bà bà canh sườn non bò viên quick VÃƒÆ Cơm cuộn Hàn quốc sốt nước tương thịt viên thit vit chien sot cam nau xoi dau do Thịt Vien mì tôm bọc khoai tây Vừa com ga xoi mo cach lam bun mang ga ngon bi quyet nau an ngon tự may ví cầm tay cach nau sup rau cu ngon củ cải muối chua ngọt may dép thỏ bông vit xiem nau gia cay canh bí xanh nấu với xương gà nhóm cach lam goi coc soup chuối sản phẩm thịt bò xào khế ro cua chien gion suong rang chè bí đâu hũ chiên Thịt Heo khoai Dưa món món ăn huế cá cá thu chả cá thu cốm dẹp cốm cá rô nước ép quả bưởi rau cà soup trứng gà nâu ân tom xao Thực dạ dày hầm tim ga Nấu Phở giảm chè món Âu Quận mắc goi nam sup wakame dac biet