Beef stroganoff là một món ăn xuất xứ từ Nga, thịt bò mềm ăn cùng với sốt kem chua & nấm. Một món ăn là lạ cho ngày cuối tuần nhé!
Bò nấu stroganoff

Nguyên liệu cần có:

Thịt bò fillet

Nấm thái miếng vừa ăn

Hành tây, tỏi xắt nhỏ

Dầu olive, rượu brandy, bơ, kem chua (hoặc yoghurt không đường), kem tươi

Rau mùi tây (parsley)

Vỏ chanh vàng

Bột ớt paprika

Hướng dẫn cách làm:

– Dùng chày hoặc cây cán bột đập mạnh lên tảng thịt nhiều lần. Làm như thế thịt sẽ mềm, ngon hơn. Sau đó thái miếng to bằng khoảng ngón tay, ướp với paprika, vỏ chanh, tiêu, 1 ít muối.

– Cho 1 ít dầu vào chảo, để lửa nhỏ, cho tỏi, hành tây vào đảo đến khi hơi chín mềm. Bật lửa lớn hơn, cho nấm, bơ vào đảo đến khi nấm chín vàng. Lấy ra đĩa riêng.

– Tiếp tục cho dầu, cho thịt bò vào đảo sơ đến khi hơi chín tái, cho hỗn hợp nấm vào, cho rượu vào đảo đến khi cạn gần hết nước.

– Cho kem tươi, kem chua vào, nếm nêm cho vừa ăn. Sau cùng rắc rau parsley lên, dọn ra ăn cùng với cơm, bánh mì hoặc mì trứng tagliatelle.

– Mong mọi người ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo nau stronganoff cac mon bo ngon cach lam cac mon bo

món xào Trứng vịt chuoi chien cach lam nem nuong ngon kem vani phủ chocolate ca dam cà chua tôm bọc mè sandwich bacon cách làm pasta bò xào hành bánh quy dừa trứng xúc khổ qua bo cuon sac mau cÃƒÆ nuong Xôi đậu Chú cách lam banh mi ích lợi quả me ð đậu hũ non sốt xi muoi me cam thao mousse chanh Dua mon thịt lợn ngâm mắm khoai tay chien tự may túi sandwich giò heo trứng luộc Cà Pháo cật heo mướp món xào Hằng MT xa lach xào thịt bò với nấm đùi gà canh mướp cach lam tom quà tặng Kho ca đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon đậu hũ sốt gỏi bò bo cuon nam kim cham Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt mẹo bóc vỏ cà chua Điêu Ăn vặt kem mãng cầu Diềm dao ngam stress cách làm salad co bánh nếp đậu xanh bà nh caramen cách làm nộm gà dưa chuột liệu cháo suôn heo lam salad trai cay ca chem cua rang cha la ếch chiên bơ canh cá đậu hủ mũ và túi xách cói thơm salad trứng bơ cu cai thit khia nuoc dua mọc banh ngon ga tiem hat sen món Ý Quốc Cach nau che thanh mát gà chiên xù cÃƒÆ làm pudding nấu bột báng bánh cuộn là chanh ăn chay ca hoi kho sa ot ngon com paella thom chia sẻ mẹo vặt món ngon cuối tuần chả giò tôm thịt kem trộn nấu chè khoai trân châu lươn lan bot chien meo hay nha bep bánh cuốn nhân tôm tươi ca hoi sot ca chua cách làm hạt nêm từ thịt lợn cong thuc nâu an nuoc duong lam banh trung thu chè khoai lang nấu sữa cách làm chè chuối thìa cà phê rau muc xao kem hương cà phê tự làm rau câu tại nhà súp cà chua chuối canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu dua cai chua đảo Giòn giòn BBQ hôn banh mi sandwich ngon Mua lạnh huong dan nau chao trai quýt handmade hướng dẫn làm bánh bánh rán đô rê mon Ghẹ chả gà món ăn hàn quốc cách nấu bún măng vịt