Thịt bò nấu với bia rất hợp, khi ăn thịt bò mềm, và món ăn có mùi thơm lừng, ăn cùng cơm hay bánh mì đều tuyệt! 
Thành phần
- 1 kg thịt bò mềm cắt thành 6-8 miếng
- Muối và tiêu đen
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh dầu ăn
- 5 - 6 củ hành tây bóc vỏ cắt khoanh
- 1 - 1/2 muỗng canh bột mì
- 2 ly bia
Hướng dẫn
- 1. Ướp thịt bò với muối và tiêu đều 2 mặt. Đặt chảo nóng, cho bơ và dầu vào chiên vàng 2 mặt thịt bò rồi bỏ ra ngoài
- 2. Cho hành tây vào phần nước trong chảo, hạ lửa đảo đều. Sau đó đổ bột vào đảo đều đến khi bột bao vào hành tây chín vàng.
- 3. Cho bia vào nấu cho đến khi sền sệt. Cho thịt bò lại vào chảo. Om lửa thật nhỏ trong khoảng 2 tiếng cho bò thật mềm. Trong khi om có thể đảo nhẹ cho thịt bò thấm và có thể cho thêm bia nếu thấy cạn.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
