Một bữa ăn với món bò lúc lắc xiên que còn nóng hổi giúp bạn vừa cân đối được thực đơn giữ dáng vừa đảm bảo dinh dưỡng, giữ gìn sức khỏe.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram thịt bò
• 1 trái ớt xanh
• 1 củ hành tây
• Tiêu, muối, chanh, dầu chiên
• Xiên tre

Dụng cụ

– Vỉ nướng

Hướng dẫn cách làm:

• Thịt bò rửa thật sạch, lạng sơ phần rìa rồi cắt thịt bò theo khối vuông, lưu ý cắt theo sớ để thịt bò không bị dai.
• Ớt xanh rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt miếng vuông.
• Hành tây bóc vỏ, cắt miếng vuông.
• Thịt bò ướp sơ với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê tiêu khoảng 15 phút, xiên thịt vào que tre lần lượt từng miếng thịt, ớt xanh, hành tây.
• Phết dầu chiên, cho lên vỉ nướng chín.
• Cho ra đĩa chấm kèm muối tiêu chanh.

Mong các bạn ngon miệng với món bò lúc lắc xiên que này.

Bò lúc lắc xiên que

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)