Cách làm bò lúc lắc xào rau củ mang đậm hương vị ẩm thực Châu Âu, mang đến món xào mềm ngọt đậm đà và có chứa nhiều chat xơ và vitamin
Cách làm bò lúc lắc xào rau củ cực giòn đổi vị cho ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400 gram thịt bò
+ 1 quả ớt chuông đỏ, 1 quả ớt chuông xanh
+ 1 củ hành tây, 1 miếng dứa
+ 2-3 tép tỏi, rau ngò rí
+ Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, nước tương

Cách làm bò lúc lắc xào rau củ cực giòn đổi vị cho ngày đông

Cách làm bò lúc lắc xào rau củ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế rau củ quả để xào thịt bò

  • Dứa bạn ép lấy nước cốt dừa.
  • Hành tây bóc sạch vỏ, rửa thật sạch và dùng dao thái miếng vuông.
  • Tỏi bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.
  • Ngò rí bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, vớt rau ra rổ để ráo nước.
  • Ớt chuông bạn cắt cuống, rửa thật sạch, lọc bỏ hạt và thái miếng vuông.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch, thái thành từng miếng có bản to, dày chừng khoảng 1,5 cm. Sau đó bạn tiếp tục cho thịt bò vào trong tô và tiến hành ướp cùng với gia vị gồm: nước dứa, 1 muỗng muối ăn, 1 muỗng hạt tiêu. Chà sạch và lật mặt sau cho thịt thấm đều gia vị các loại.
  • Sau đó bạn bùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô thịt bò lại và cho vào ngăn mát ướp trong chừng 20 phút.
  • Rồi sau đó bạn mang thịt bò thái miếng vuông và nhỏ vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Xào bò lúc lắc với rau củ

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, làm nóng dầu chiên rồi tiếp tục cho tỏi băm thật nhỏ vào chảo và tiến hành phi thơm rồi cho thịt bò vào đảo đều cho thịt săn lại với lửa lớn.
  • Sau đó bạn nêm thêm 1 thài canh nước tương, khi bạn thấy thịt bò săn lại và chín mềm thì tiếp tục cho ớt chuông vào chảo và dùng đũa đảo đều tay.
  • Cuối cùng bạn cho ớt chuông vào xào chín tái, cho hành tây vào xào tiếp đảo, nêm gia vị cho vừa ăn, đảo đều và tắt lửa.

Vậy là bây giờ bạn sẽ không cần lo lắng những món ăn ngon mới lạ và mang phong cách ẩm thực Châu Âu sẽ làm mất thời gian của bạn nữa nhé. Món bò lúc lắc xào rau củ vừa giản đơn, tiết kiệm thời gian chế biến lái có vị ngọt mềm đậm vị, hương thơm đặc trưng ngon ngất ngây luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường cua chien gion Cua đồng rang me lam ga cuon cuon rau cu nước măng cụt Cá nướng May vÃ Æ món mực xào Cach lam rau cau ca rot công thức bánh flan dừa yaourt hoa quả Cỗ mì sốt cay Thạch rau câu nhiều tầng mien xao chanh đủ trái cây ngâm mật ong banh flan voi bi do trứng rán lá lốt Trứng cá hồi cha dau thit bánh mì nhân nấm hải sản xào ớt Xôi nhộng sen canh chua rau muống làm sữa milo đá viên Mẹo khử độc trong rau củ quả Cách trang trí làm món ăn thêm hấp dẫn ăn sống cá dương vật nấu bún chả Mon khai vi banh pho mai phong cach henna Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc cach lam ga ran kfc 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối xương thịt nướng hàn quốc các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng Học công thức rau câu hạt é sữa chua cách nấu cơm thố Ca Bí quyết pha nước chấm 5 món ngon quen rau câu vị dưa hấu san luoc Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt cach nấu cháo cua đồng giá curry ga thịt lợn muối cuốn salad mテケa thu banh mi thit xong khoi xu Bánh tacos cách làm pizza gà chip chiên giòn rau cải xoong bánh hình sừng bò cÃƒÆ kho món ăn truyền thống cahc lam trai cay dam sua chua list cơm cach Socola thịt bò xào công dụng kép thực phẩm hạnh nhân