Cách làm bò lúc lắc sốt rượu vang

Bước thứ nhất(1): Sơ chế rau củ quả

• Rau mùi tây bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, vớt ra cho ráo rồi xắt nhỏ.
• Hành tây, ớt chuông bạn cũng làm sạch, rửa thật sạch, lọc bỏ hết hạt và dùng dao cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

• Thịt bò bạn mua về rửa thật sạch, rồi dùng dao thái miếng mỏng nhỏ vừa ăn.
• Sau đó bạn cho thịt bò ra một chiếc tô và ướp thịt bò cùng với rau ngò tây xắt nhỏ, 1 chút muối ăn, hạt tiêu, rượu vang đỏ vào dùng đũa trộn thật đều, tiến hành ướp chừng 30 phút là được.

Bước thứ ba(3): Xào thịt bò với rau củ quả

• Đầu tiên bạn bắc chảo lên trên bếp, cho bơ vàng vào làm nóng rồi bạn trút thịt bò vào chảo, dùng đũa xào chín tái rồi trút thịt bò cho ra đĩa.
• Sau đó bạn cho hành tây và ớt chuông vào chảo đó và tiến hành xào chín, đảo đều tay.

Bước thứ tư(4): Nấu bò lúc lắc sốt rượu vang

• Bột năng bạn cho vào hòa tan cùng với nước hầm thịt bò, dùng đũa khuấy đều lên.
• Sau đó bạn trút thịt bò vào xào cùng với hỗn hợp rau củ quả khoảng chừng 2 phút rồi đổ nước hầm thịt bò vào đảo đều và nhanh tay, khi nào nước sôi lên thì bạn tắt lửa.
• Cuối cùng bạn bắc chảo lên trên bếp, cho một chút bơ vàng vào nấu tan chảy rồi cho tỏi khô băm thật nhỏ vào phi thơm cho cơm vào rang để ăn kèm cùng thịt bò sốt nhé.

Bữa sáng vô cùng quan trong với sức khỏe của mỗi chúng ta vì vậy bạn cần bổ sung năng lượng đầy đủ cho thực đơn bữa sáng hàng ngày nhé. Và với món bò lúc lắc sốt rượu vang ở trên bạn rất thích hợp dùng cho bữa sáng để ăn kèm cơm nóng, bánh mì hoặc bún đều quá ngon và bổ dưỡng nhé.